Niektórym ludziom szkodzą jajka

Niektórym ludziom szkodzą jajka

Nikt nie kwestionuje znaczenia jaj jako źródła białka.Rosyjska dietetyk Aleksandra Razarinova powiedziała, że ​​jajka są częścią diety wielu osób, a spożywanie 5-6 jaj tygodniowo jest dobrym dodatkiem do innych białek.

Wskazała, że ​​jaja kurze zawierają idealne do trawienia białko, a także wapń, fosfor, lecytynę i witaminę D, ale wolała nie jeść więcej niż 3 jajka dziennie, jak podało Radio "Sputnik".

Wyjaśniła również: „Zdrowa osoba może jeść 2-3 jajka dziennie, a białka jajek więcej. Teoretycznie człowiek może jeść więcej dziennie, ale myślę, że spożywanie 5-6 jaj tygodniowo jest dobrym dodatkiem do innych białek, które organizm otrzymuje z mięsa, ryb, drobiu i owoców morza”.

Ostrzegła osoby z przewlekłymi chorobami układu pokarmowego, osoby z predyspozycją do chorób sercowo-naczyniowych i otyłością, aby spożywały jedno jajko dziennie trzy do czterech razy w tygodniu.

Ostrzegała natomiast, że nadmierne spożywanie jajek prowadzi do reakcji alergicznych i zaburzeń pracy układu pokarmowego.

Podkreślił również przechowywanie jaj w temperaturze od zera do 20 stopni Celsjusza przez okres 25 dni. I 90 dni w temperaturze od minus 2 do zera, podkreślając konieczność mycia jajek przed ich użyciem, a nie po ich bezpośrednim zakupie.