Dlaczego musimy moczyć orzechy przed ich zjedzeniem?
Dlaczego musimy moczyć orzechy przed ich zjedzeniem?
Orzechy są uważane za jedną z potraw uwielbianych przez większość ludzi, ze względu na ich różnorodność i pyszny smak, zwłaszcza gdy są dobrze solone i dobrze upieczone, jednak niektórzy eksperci ds. zdrowia ostrzegają przed ich szkodliwym działaniem w przypadku niewłaściwego przygotowania.
Rosyjski dietetyk dr Artem Leonow stwierdził, że orzechy stają się szkodliwe dla organizmu, jeśli nie są moczone przed ich zjedzeniem.
W rozmowie z rosyjską agencją informacyjną „Novosti” ekspert zwrócił uwagę, że orzechy włoskie, migdały, pistacje i orzechy nerkowca są przydatne dla organizmu do doładowania energii oraz usprawnienia pracy serca i naczyń krwionośnych. Ale szkodzi ciału, jeśli nie jest właściwie używany.
Substancje hamujące aktywność enzymów
Ponadto ujawnił, że zawierają one wiele pierwiastków mikromineralnych, błonnik pokarmowy i białka, wskazując, że jednocześnie zawierają substancje hamujące aktywność enzymów.
Dodał, że wszystkie dobroczynne w nim substancje są nieaktywne, ponieważ ograniczają się do naturalnych konserwantów, więc nie przynoszą organizmowi żadnych korzyści, zaznaczając, że woda neutralizuje te naturalne konserwanty.
Moczyć przez 6-8 godzin
Podsumowując, rosyjski ekspert potwierdził, że po nasączeniu orzechów wodą wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze wracają do stanu aktywnego, z którego korzysta organizm.
Wyjaśnił, że orzechy stają się bardziej przydatne, gdy moczy się je w wodzie na 6-8 godzin przed zjedzeniem, zauważając, że tylko wtedy można uzyskać zmagazynowaną w nich siłę natury.
Czym jest milczenie karne i jak radzisz sobie z tą sytuacją?