Co oznacza post na cukry przez miesiąc?
Co oznacza post na cukry przez miesiąc?
Eksperci ds. żywienia ujawnili, że rezygnacja z cukru na okres 30 dni prowadzi do kilku korzyści, z których najważniejsze są przedstawione poniżej, według strony medycznej „Health Line”.
Niski cholesterol
Nadmierne spożywanie pokarmów i napojów o wysokiej zawartości cukru jest szkodliwe dla kontroli poziomu cukru we krwi i może zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2.
Słodzone potrawy i napoje, takie jak wypieki, napoje gazowane, słodycze i napoje energetyczne, zawierają szybko wchłaniające się cukry, takie jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
Diety bogate w te rodzaje cukru zostały powiązane z wyższym poziomem cukru we krwi i insulinoopornością.
utrata masy ciała
Ponadto żywność i napoje o wysokiej zawartości cukru są zwykle wysokokaloryczne, ale mają niską zawartość składników odżywczych, takich jak białko i błonnik.
Z tego powodu dieta bogata w słodycze wiąże się z przyrostem masy ciała, a wysokie spożycie dodanego cukru wiąże się z wysoką zawartością tłuszczu.
Wyeliminowanie źródeł dodatku cukru może pomóc w utracie wagi, zwłaszcza w połączeniu z dietą bogatą w składniki odżywcze, bogatą w białko i błonnik.
Zdrowie jamy ustnej i zębów
Jednocześnie dobrze wiadomo, że słodkie pokarmy i napoje nie są dobre dla zdrowia zębów.
Spożywanie dodatku cukru jest ściśle powiązane ze zwiększonym ryzykiem próchnicy zębów i chorób dziąseł zarówno u dzieci, jak i dorosłych, ponieważ bakterie w jamie ustnej rozkładają cukier i wytwarzają kwas, który może uszkadzać zęby.
Dlatego wycięcie dodatku cukru może chronić zęby. Jednak zatrzymanie spożycia cukru tylko na 30 dni prawdopodobnie nie będzie miało trwałego wpływu na zdrowie zębów.
Popraw zdrowie serca
Ponadto diety wysokocukrowe są związane z czynnikami ryzyka chorób serca, w tym wysokim ciśnieniem krwi, trójglicerydami i poziomem złego cholesterolu.
Badania wykazały, że spożywanie dużej ilości dodanego cukru wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca i śmierci.
Wykazano również, że diety, które ograniczają dodatek cukru, takie jak dieta paleo i pełnowartościowa żywność pochodzenia roślinnego, znacznie zmniejszają czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysoki poziom trójglicerydów i poziom cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości.
Ponadto te i inne wzorce żywieniowe, które ograniczają lub zmniejszają dodawany cukier, mogą zachęcać do utraty tłuszczu, co może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.