Sekret zdrowia w fioletowej żywności i dziesięć z nich

Sekret zdrowia w fioletowej żywności i dziesięć z nich

Fioletowa dieta, jak sama nazwa wskazuje, polega na spożywaniu szeregu fioletowych produktów spożywczych, bogatych w silne przeciwutleniacze zwane antocyjanami, które nadają tym produktom żywy kolor i zapewniają mnóstwo korzyści zdrowotnych.

1- Przeciwutleniacz

Fioletowe pokarmy są bogate w antocyjany, które zwalczają wolne rodniki, zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych i spowalniając proces starzenia.

2. Korzystne dla zdrowia serca

Spożywanie fioletowych owoców i warzyw wspomaga zdrowie układu krążenia, obniżając ciśnienie krwi, obniżając poziom cholesterolu i promując zdrowe krążenie.

3. Promowanie zdrowia mózgu

Związki antocyjanów występujące w fioletowej żywności wiążą się z poprawą funkcji poznawczych i zmniejszonym ryzykiem pogorszenia funkcji poznawczych u starzejących się osób.

4. Przeciwzapalne

Fioletowe pokarmy mają silne właściwości przeciwzapalne, co pomaga w zapobieganiu i kontrolowaniu stanów zapalnych.

5. Profilaktyka raka

Badania sugerują, że antocyjany mogą odgrywać rolę w zapobieganiu niektórym rodzajom raka, dzięki czemu fioletowa żywność jest cennym dodatkiem do każdej diety zapobiegającej nowotworom.

10 fioletowych produktów spożywczych

Lista najpopularniejszych fioletowych potraw obejmuje:

1. Bakłażan
Bakłażan to pyszne i wszechstronne warzywo. Są także doskonałym źródłem błonnika pokarmowego i niezbędnych składników odżywczych.

2. Jagody
Jagody, które zwykle mają fioletową barwę, są bogate w przeciwutleniacze i to małe jagody, które promują zdrowie serca i poprawiają funkcje poznawcze.

3. Jeżyny
Jeżyny, czyli jeżyny, są bogate w błonnik, wspomagają trawienie i są znane z imponującej zawartości witaminy C.

4. Fioletowe ziemniaki
Bogate w potas i witaminę C, fioletowe ziemniaki są zdrowszą alternatywą dla ich białych odpowiedników.

5. Kapusta fioletowa
Fioletowa lub czerwona kapusta zawiera wysoki procent błonnika i składników odżywczych i jest warzywem, które wspiera zdrowie jelit i wzmacnia układ odpornościowy.

6. Fioletowe marchewki
Bogata w antocyjany fioletowa marchew dostarcza niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina A i błonnik.

7. Fioletowy kalafior
Fioletowy kalafior zawiera przeciwutleniacze i jest doskonałym źródłem witaminy C i witaminy K.

8. Fioletowe winogrona
Ciemne odmiany winogron zawierają resweratrol, przeciwutleniacz powiązany ze zdrowiem serca i przeciwdziałający starzeniu.

9. Śliwka
Suszone śliwki są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie oraz dostarcza witamin i minerałów, dzięki czemu są pożywnym dodatkiem do fioletowej diety.

10. Fioletowe szparagi
Szparagi to roślina wiosenna, należąca do rodziny liliowatych, zwanych w niektórych krajach arabskich „szumowiną”. Szparagi są również nazywane kilkoma lokalnymi nazwami w Palestynie, w tym Halyon i Jarboua. Ta wyjątkowa odmiana szparagów zawiera antocyjany i oferuje nieco słodszy smak w porównaniu do zielonych odpowiedników

Prognozy horoskopu Maguy Farah na rok 2023