Usando borra de café para tratamentos nervosos

Usando borra de café para tratamentos nervosos

Há um interesse crescente na reutilização de “borra de café” para múltiplos fins, como a criação de novos materiais sustentáveis, especialmente porque as estimativas indicam que cerca de seis milhões de toneladas de resíduos de café são eliminados todos os anos, muitos dos quais são lançados em aterros sanitários, de acordo com o que foi publicado pelo site Novo. Atlas citado em Pesquisa Ambiental.

Pesquisadores da Universidade do Texas em El Paso aventuraram-se por um caminho completamente diferente, derivando pontos quânticos de carbono (CACQD) da base, que poderiam ter a capacidade de proteger as células cerebrais de ataques microbiológicos que poderiam estabelecer as bases para doenças neurodegenerativas.

Por sua vez, o pesquisador principal Jyotish Kumar disse: “Os pontos quânticos de carbono à base de ácido cafeico têm o potencial de ser transformadores no tratamento de doenças neurodegenerativas”.

Tratamento sem efeitos negativos

Em amostras de células, os pesquisadores descobriram que o CACQD elimina ou bloqueia os radicais livres e evita o acúmulo de proteínas formadoras de amiloide.

Mais importante ainda, não parece haver quaisquer efeitos negativos nas células. Portanto, se os resultados do estudo puderem ser usados ​​para encontrar um tratamento preventivo, pode ser possível impedir o desenvolvimento da doença antes dos estágios clínicos.

A um custo adequado à maioria dos pacientes

“É importante tratar estas doenças antes que cheguem ao estágio clínico”, disse Mahesh Narayan, professor da Universidade do Texas, explicando que o objetivo do estudo é encontrar uma solução que possa ajudar a tratar doenças a um custo administrável para o maior número possível de pacientes.

Ácido caféico

O ácido caféico é um composto polifenol, conhecido pelas suas propriedades antioxidantes, que também pode penetrar na importante barreira hematoencefálica, essencial para fornecer proteção celular ao local que a necessita.

Além de ser uma fonte sustentável de ácido cafeico, o CACQD é produzido através de uma “química verde” amiga do ambiente. O café moído é “cozido” a 93°C durante quatro horas, para ser reaproveitado no esqueleto de carbono do ácido cafeico do CACQD. Dada a quantidade de resíduos de café descartados anualmente, o material de origem oferece sustentabilidade e escalabilidade.

O segundo desse tipo

Embora ainda seja cedo, a equipe de pesquisadores espera que mais pesquisas confirmem os primeiros testes e que um dia, algo tão simples como “borra de café” possa fornecer ao cérebro humano um escudo invisível para proteção contra doenças neurodegenerativas não genéticas. .

O estudo é o segundo desse tipo nos últimos meses, que encontra um benefício surpreendente para a saúde do cérebro proveniente de produtos de café. Em Setembro, investigadores japoneses identificaram um composto encontrado nos grãos de café verde, chamado tragonelina, que apresenta resultados promissores na ajuda à manutenção da memória e da função cognitiva em cérebros idosos.

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