Cinco benefícios do grão de bico que vão fazer você comê-lo todos os dias!!!
Eles comem no café da manhã no Levante, mas depois de ler este artigo, você vai comê-lo no café da manhã todas as vezes e todos os dias. O grão de bico é uma leguminosa muito famosa, não apenas em nosso mundo árabe, mas já conheceu seu caminho ao redor do mundo também, não por seu preço barato, sabor delicioso e métodos de cozimento, muitos, mas por seus muitos benefícios dourados.
Grão de bico contém uma alta porcentagem de proteína vegetal, cálcio e magnésio, e uma boa quantidade de minerais antioxidantes. O grão de bico também contém proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.
O grão de bico também contém zinco, fósforo, ferro e cobre, pois fortalece o sistema imunológico, tônico para a memória e tônico para ossos e dentes.
Existem 5 benefícios medicinais do grão de bico, se você os conhece, você o adicionará a todas as suas refeições diariamente, de acordo com o site “Boldsky” sobre assuntos de saúde:
1- Aumenta o nível de ferro no corpo
O grão de bico é uma das melhores fontes de ferro e também contém vitamina C, que ajuda o corpo a absorver o ferro. Portanto, no caso de anemia, é possível recorrer a dietas à base de grão de bico para combater a doença.
2- Reduz o nível de açúcar no sangue
O grão de bico contém carboidratos complexos, fornece energia ao corpo sem causar aumento no nível de açúcar no sangue. O grão de bico é rico em proteínas, dá uma sensação de saciedade e plenitude e mantém um nível moderado de açúcar no sangue. Portanto, é um alimento amigável para diabéticos.
3- Previne o câncer
O grão de bico é rico em folato, por isso protege contra alguns tipos de câncer, incluindo o câncer colorretal.
4- Reduz o nível de colesterol
Estudos provaram que comer grão de bico regularmente reduz o nível de colesterol prejudicial no sangue, tornando-o um alimento ideal para a prevenção de doenças cardiovasculares.
5- Reduz o peso
O grão de bico é rico em fibras, por isso dá uma sensação de saciedade e plenitude por um longo tempo, e um estudo recente provou que comer grão de bico regularmente reduz o risco de obesidade e ajuda a perder o excesso de peso.