Para a saúde do cérebro e a saúde mental, aqui está este artigo

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A Dra. Uma Naidoo, psiquiatra, nutricionista, especialista em cérebro e membro do corpo docente da Harvard Medical School, delineou um conjunto de alimentos para manter uma dieta equilibrada, garantindo que o corpo receba todas as vitaminas certas, especialmente porque são essenciais para prevenir declínio cognitivo.

Ela disse que, dado que o risco de doenças neurológicas aumenta à medida que envelhecemos, uma das perguntas mais frequentes é: "Qual é a melhor vitamina para proteger nosso cérebro do envelhecimento?"

Em um artigo para a CNBC, Nadeau escreve: “Cada um de nossos microbiomas é como uma impressão digital, portanto, um plano alimentar eficaz é personalizado para as necessidades únicas de cada pessoa”. Mas, ao mesmo tempo, ela nomeou as vitaminas B como prioridade para manter um cérebro jovem e saudável.

Benefícios das vitaminas do complexo B para o cérebro

Ela observou que um estudo da Wayne State University School of Medicine descobriu que depressão, demência e deficiência mental são frequentemente associadas à falta de vitaminas do complexo B.

“A deficiência de vitamina B12 como causa de problemas cognitivos é mais comum do que pensamos, especialmente entre adultos mais velhos que vivem sozinhos e não se alimentam adequadamente”, disse o psiquiatra Rajapraphakaran Rajarithenam.

Ela explicou que existem 8 vitaminas B diferentes, cada uma com seus principais benefícios à saúde:

1. Aumente sua energia

A vitamina B1, ou tiamina, é necessária para a função básica de nossas células e o metabolismo de nutrientes para energia.

O cérebro é um dos órgãos metabolicamente mais ativos em seu corpo, o que significa que precisa de suporte de tiamina para prevenir deficiências que podem levar a problemas neurológicos no futuro.

2. Desmontagem de medicamentos

A vitamina B2, ou riboflavina, atua como cofator para enzimas em nossas células que realizam reações importantes, como o corpo e o cérebro.

Também ajuda no crescimento celular, na produção de energia e na quebra de gorduras e substâncias exógenas, como drogas.

3. Reduzir a inflamação

A vitamina B3, ou niacina, trabalha com mais de 400 enzimas para produzir substâncias como colesterol e gorduras necessárias ao corpo, transformando energia para todos os nossos órgãos. A niacina também é um antioxidante, o que ajuda a reduzir o excesso de inflamação.

4. Apoie a saúde geral do seu cérebro

A vitamina B5, ou ácido pantotênico, é necessária para produzir um composto molecular chamado coenzima A, que ajuda as enzimas do corpo a construir e quebrar os ácidos graxos para obter energia.

Também ajuda nossas células a produzir proteínas transportadoras de acil, que ajudam a produzir lipídios essenciais. O cérebro é feito principalmente de gordura, então o ácido pantotênico é uma das vitaminas mais importantes no apoio à saúde do cérebro.

5. Combater doenças

A vitamina B6, ou piridoxina, é notável por seu papel na prevenção de doenças porque níveis adequados dessa vitamina estão associados a um risco reduzido de vários tipos de câncer.

Além disso, a piridoxina ajuda em muitas reações químicas no corpo que apoiam a função imunológica e a saúde do cérebro.

6. Ajudar as células a se comunicarem melhor

A vitamina B7, conhecida como biotina, regula os sinais celulares para uma comunicação rápida e eficaz em todo o corpo. No cérebro, é fundamental transmitir sinais celulares por meio de neurotransmissores.

7. Mantenha o equilíbrio

A vitamina B9, ou ácido fólico, é um suplemento popular e uma vitamina essencial para apoiar um cérebro e sistema nervoso saudáveis ​​e levar a uma saúde mental equilibrada.

Outro benefício é que ajuda a estimular a desintoxicação celular.

8. Ajude seu coração

A vitamina B12, ou cobalamina, é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e DNA, e para apoiar o desenvolvimento e a função do sistema nervoso.

B12 também suporta a quebra da homocisteína, uma proteína que pode afetar negativamente a saúde cardiovascular e levar à demência quando você ganha peso.

Os melhores alimentos que contêm vitamina B

Naidoo, autor do livro best-seller This Is Your Brain on Food: An Indispensable Guide to Surprising Foods That Fight Depression, Anxiety, PTSD, OCD, ADHD, and more, recomenda confiar em alimentos para este grupo de vitaminas. No entanto, ela observou que nossas dietas não são perfeitas, então pode haver casos em que os suplementos podem ajudar, mas é essencial fazer o teste e consultar seu médico primeiro.

Ela disse que as vitaminas B estão entre as vitaminas mais fáceis de entrar em sua dieta porque os alimentos ricos em um tipo de vitamina B geralmente contêm muitos, se não todos.

Aqui estão 6 alimentos ricos em vitamina B que você pode comer diariamente:

1. Um ovo contém um terço do valor diário recomendado de vitamina B7, enquanto também contém pequenas quantidades de muitas outras vitaminas B.

2. O iogurte é rico em vitamina B2 e vitamina B12, bem como em probióticos naturais, que auxiliam na saúde intestinal e mental.

3. Leguminosas como feijão preto, grão de bico e lentilhas ajudam a melhorar o humor e a saúde do cérebro. É também uma excelente fonte de vitamina B9 e contém pequenas quantidades de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5 e vitamina B6.

4. O salmão é naturalmente rico em todas as vitaminas do complexo B, especialmente vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 e vitamina B12.

5. As sementes de girassol são uma das melhores fontes vegetais de vitamina B5. Você pode obter 20% do valor diário recomendado para esta vitamina com apenas uma onça de sementes.

6. Verduras como espinafre, acelga e couve são uma ótima fonte de vitamina B9. Este é o melhor alimento para pacientes que desejam melhorar o mau humor.