Unii oameni sunt afectați de ouă

Unii oameni sunt afectați de ouă

Nimeni nu contestă importanța ouălor ca sursă de proteine.Nutriționistul rus Alexandra Razarinova a spus că ouăle fac parte din dieta multora, iar consumul a 5-6 ouă pe săptămână este un bun plus la alte proteine.

Ea a indicat că ouăle de găină conțin proteine ​​ideale pentru digestie, precum și calciu, fosfor, lecitină și vitamina D, dar a preferat să nu mănânce mai mult de 3 ouă pe zi, conform celor relatate de Radio „Sputnik”.

Ea a mai explicat: „O persoană sănătoasă poate mânca 2-3 ouă pe zi și albușuri mai multe. Teoretic, o persoană poate mânca mai mult decât atât pe zi, dar cred că consumul a 5-6 ouă pe săptămână este un bun plus la alte proteine ​​pe care organismul le obține din carne, pește, carne de pasăre și fructe de mare.”

Ea a avertizat persoanele cu boli cronice ale sistemului digestiv, persoanele cu predispoziție la boli cardiovasculare și obezitate să mănânce câte un ou pe zi de trei până la patru ori pe săptămână.

În timp ce ea a avertizat că consumul excesiv de ouă duce la reacții alergice și la perturbarea activității sistemului digestiv.

De asemenea, a subliniat conservarea ouălor la o temperatură de la zero la 20 de grade Celsius pentru o perioadă de 25 de zile. Și 90 de zile la o temperatură de la minus 2 la zero, subliniind necesitatea de a spăla ouăle înainte de a le folosi, și nu după ce le-ai cumpărat direct.