Consumul de grăsimi nu duce la acumularea de grăsimi, așa cum este obișnuit, dar consumul de calorii în cantități mai mari decât necesarul zilnic de calorii este ceea ce duce la acumularea de grăsime.

De asemenea, consumul de grasimi este necesar pentru a absorbi vitaminele liposolubile, precum vitaminele A - D - E - K.. iar deficitul acestora duce la probleme de sanatate.

Surse de grăsimi saturate: 
Lactate - branza - carne rosie (vitel si miel..) - piele de pui (daca se confirma ca nu a fost injectat cu substante hormonale) - galbenus de ou - ulei de cocos.

Importanța grăsimilor saturate:

• Grăsimile saturate stimulează ficatul să scape de grăsimea stocată în el, ceea ce duce la îmbunătățirea funcției hepatice.
• Grăsimile saturate întăresc imunitatea, deoarece ajută celulele albe din sânge să identifice rapid obiectele dăunătoare din organism din viruși și bacterii, ceea ce duce la viteza eliminării lor.

• Grăsimile saturate ajută la creșterea producției de hormon masculin (testosteron), iar acest hormon are mari beneficii în repararea țesuturilor și construirea mușchilor.

Surse de grăsimi nesaturate:

Uleiuri de pește, nuci și toate uleiurile naturale.

Importanța grăsimilor nesaturate:

• Conțin grăsimi esențiale omega-3 pe care organismul nu le produce și de care are nevoie dintr-o sursă externă.
• Ajută la reducerea cantității de colesterol LDL dăunător din organism.

• Scade tensiunea arterială și îmbunătățește funcția creierului
• Aceasta duce la o creștere a hormonilor care sunt utili pentru construirea mușchilor și arderea grăsimilor.
•  Ajuta la prevenirea cancerului.