Ciocolata te face fericit?

Un studiu din 1996 a arătat că ciocolata provoacă eliberarea de endorfine în creierul femeilor, făcându-le să se simtă fericite.

Ciocolata conține o serie de compuși legați de chimie care ridică starea de spirit în creier. Este adesea menționat un antidepresiv natural și una dintre substanțele chimice pe care creierul tău le produce în timp ce ești îndrăgostit. Triptofanul, un aminoacid care se găsește în cantități mici în ciocolată, este asociat cu producția de serotonină, un neurotransmițător care produce sentimente de fericire. Unele alte substanțe se adaugă și la efectele pretinse ale ciocolatei - de exemplu teobromina poate crește ritmul cardiac, iar cofeina este bine cunoscută ca un medicament de „trezire”.

Dar majoritatea acestor compuși se găsesc doar în cantități mici în ciocolată, iar acum unii oameni de știință spun că este posibil să fi fost digerați complet înainte de a ajunge la creier. În schimb, poate fi experiența de a mânca ciocolată, de a satisface pofta de mâncare, că sunt eliberate mai multe endorfine și „sentimente de fericire” decât conținutul ciocolatei în sine.