Cafeaua chiar ajută la îmbunătățirea memoriei?
Cafeaua chiar ajută la îmbunătățirea memoriei?
Un nou studiu japonez a descoperit că în cafea se găsește o substanță care ajută la îmbunătățirea memoriei pe măsură ce îmbătrânim, conform celor publicate de Neuroscience News.
Cercetătorii de la Universitatea Japoneză din Tsukuba spun că au efectuat un studiu pe șobolani de laborator pentru a afla cum TG, o componentă a plantelor alcaloide găsite în cafea, afectează memoria și învățarea spațială, adică combinația dintre „dobândirea, reținerea, structurarea și aplicarea”. informații despre mediul fizic înconjurător.”
Îmbunătățire semnificativă în 30 de zile
Rezultatele studiului publicat de jurnalul GeroScience au mai raportat că, după ce au luat TG timp de 30 de zile, șoarecii au experimentat o „îmbunătățire semnificativă” a performanței lor într-un test clinic utilizat pe scară largă numit labirintul de apă Morris.
Cercetătorii spun că au descoperit că șoarecii care au luat TG au avut o eliberare mai bună a neurotransmițătorilor și „mai puțină neuroinflamație”, un „fenomen comun de îmbătrânire cognitivă”.
Studii de neuroștiință
Rezultatele unui lung șir de studii neuroștiințifice indică legături între consumul de cafea și îmbunătățirea memoriei și sănătatea generală. Alte exemple includ:
- Un studiu realizat în 2018 în jurnalul Frontiers in Neuroscience, în care cercetătorii de la Universitatea din Toronto au descoperit că o altă substanță chimică produsă în timpul preparării cafelei, numită fenilindani, pare să oprească acumularea a două proteine toxice în creier, numite tau. și beta-amiloid – care a fost legat de boala Alzheimer și Parkinson.
Un raport publicat în Annals of Internal Medicine anul trecut a constatat că bărbații și femeile care au băut între 1.5 și 3.5 căni de cafea pe zi au avut șanse cu 30% mai mici de a muri din orice cauză în timpul perioadei de studiu decât cei care nu au băut.
Multe studii indică o relație între consumul de cafea și sănătatea inimii. De exemplu, cercetătorii de la Universitatea din Colorado, care au studiat datele de sănătate a 5209 de persoane într-un studiu epidemiologic datând din 1948, au descoperit că cafeaua poate fi asociată cu un „risc redus de insuficiență cardiacă sau accident vascular cerebral”.
Este de remarcat faptul că TG se găsește și în semințele de schinduf și ridichi, pe lângă boabele de cafea, așa că și alte opțiuni pot fi consumate pentru cei care nu preferă să bea multă cafea.