Поднимите себе настроение с помощью этих продуктов

Поднимите себе настроение с помощью этих продуктов

«Состояние нашего мозга — это отражение того, что мы вкладываем в свое тело, и одним из наиболее важных способов, которыми мы на него влияем, является качество того, что мы едим», — говорит профессор Остин Перлмуттер, поддерживая мозг и особенно психическое здоровье с помощью пути, варьирующиеся от нейротрансмиттеров до воспаления и оси кишечника-мозга».

Профессор Перлмуттер сослался на группу исследований, подтверждающих, что около 95% серотонина (гормона счастья) вырабатывается в кишечнике, где накапливаются нервы и нервные клетки, поэтому то, что происходит в животе, может влиять на качество тела. Таким образом, настроение улучшается, когда желудок питается правильными элементами, потому что это также питает ум.

Профессор Перлмуттер рекомендует три основных питательных вещества, которые необходимы людям для улучшения настроения:

Омега-3 жиры

Сообщается, что жирные кислоты омега-3 в основном являются основой среди жирных кислот. По словам профессора Перлмуттера, включение большего их количества в рацион может удивительным образом оживить разум.

Профессор Перлмуттер объяснил: «Жиры омега-3 можно найти в растительных продуктах, таких как орехи и семена, но лучшие омега-3, которые были изучены на предмет их влияния на психическое здоровье, — это ДГК и особенно ЭПК, которые обнаруживаются в более высоких концентрациях в холодноводная рыба, такая как лосось и сардины, скумбрия, сельдь и анчоусы, а также в виде пищевых добавок».

Есть также доказательства того, что омега-3 могут помочь уменьшить беспокойство и облегчить симптомы депрессии, хотя необходимы дополнительные исследования. Жирные кислоты омега-3 также способствуют кровотоку, улучшают здоровье кожи и способствуют общему здоровью клеточных мембран.

полифенолы

Профессор Перлмуттер объяснил, что «полифенолы — это большая группа из тысяч растительных молекул». Употребление в пищу определенных типов полифенолов, богатых антиоксидантами, было связано с более низким риском депрессии, в то время как другие исследования показывают, что употребление большего количества полифенолов в целом может быть полезным для вашего общего психического состояния и защитить мозг от определенных типов деменции.

Полифенолы обычно содержатся во фруктах и ​​овощах (особенно в ягодах и красном луке), а также в кофе, чае, темном шоколаде и специях, таких как куркума и гвоздика.

Пробиотики

Хотя пробиотики являются относительно новыми для научных исследований, они представляют собой питательное вещество, которое может быть чрезвычайно полезным для мозга.

Профессор Перлмуттер сказал: «Бесчисленные недавние исследования показывают, что одним из наиболее важных способов влияния на наш мозг является здоровье нашего кишечника, включая пробиотики. Отчасти это связано с тем, что в кишечнике находится большая часть иммунной системы».

Профессор Перлмуттер отметил, что можно попытаться способствовать здоровой связи между кишечником и мозгом, употребляя больше продуктов, содержащих пробиотики, или продуктов, которые питают полезные бактерии в кишечнике.

Наиболее важными источниками пробиотиков являются листовые зеленые овощи, цельные зерна, чеснок, лук и лук-порей.