Цветная капуста для регулирования уровня сахара в крови

Цветная капуста для регулирования уровня сахара в крови

Диабетики нуждаются в сбалансированной диете, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы, в дополнение к другим лекарствам, принимаемым в связи с этим.

Важным питательным веществом, которое является необходимым компонентом этой диеты, является цветная капуста, так как она содержит мало калорий и углеводов и богата клетчаткой, антиоксидантами и витаминами, которые могут помочь регулировать уровень сахара в крови и улучшить общее состояние здоровья.

Гликемический индекс

По данным Healthifyme, цветная капуста — отличный вариант питания для людей с диабетом, которые хотят контролировать уровень сахара в крови.

Одной из основных причин этого является его низкий гликемический индекс (ГИ). Цветная капуста имеет 10 баллов по гликемическому индексу, который представляет собой рейтинговую систему, которая измеряет, насколько быстро и насколько пища повышает уровень сахара в крови.

Продукты с низким ГИ, такие как цветная капуста, перевариваются и усваиваются медленнее, что помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови, что защищает от осложнений, таких как болезни сердца, повреждения почек и нервов.

Пищевая ценность цветной капусты

Полный питательный профиль цветной капусты очень эффективен в борьбе с диабетом и повышении иммунитета. Для диабетиков поддержание уровня глюкозы в крови является важным требованием. Цветная капуста может сыграть важную роль в этом аспекте, так как 100 граммов сырой цветной капусты содержат достаточное количество витаминов и минералов:
 Жир: 0.3 грамма
 Натрий: 30 мг
 калий: 299 мг
 Углеводы: 5 грамм
 Пищевые волокна: 2 грамма
 Сахар: 1.9 грамма
 Белки: 1.9 грамма

Соединения и ферменты

Он также содержит много соединений, ферментов и белков, которые способствуют его пользе для здоровья диабетиков, например, соединение сульфорафан, которое улучшает чувствительность к инсулину и снижает уровень сахара в крови.

Это также хороший источник клетчатки, особенно растворимой клетчатки, которая замедляет переваривание и усвоение углеводов, помогая регулировать уровень сахара в крови.

углевод

Кроме того, цветная капуста содержит низкий уровень легкоусвояемых углеводов, которые, как показывают исследования, могут помочь снизить высокий уровень сахара в крови.

Цветная капуста также содержит мало калорий, что может помочь в потере веса, что является важным аспектом предотвращения осложнений диабета. Он также содержит мало калорий и является хорошим источником витаминов и минералов, главным из которых является витамин С, который может помочь улучшить чувствительность к инсулину.

Чувствительность к инсулину важна для людей с диабетом, потому что она помогает контролировать уровень сахара в крови.

Витамин С также помогает уменьшить воспаление в организме. Это может быть большой проблемой для людей с диабетом, поскольку помогает предотвратить такие осложнения, как болезни сердца и повреждение нервов.

Важные предупреждения

Диабетикам не следует есть цветную капусту в избытке, потому что это овощ с низким содержанием углеводов и может вызвать скачок сахара в крови, особенно потому, что он содержит тип углеводов, называемый фруктозой.

В нем также много оксалатов, которые могут увеличить риск образования камней в почках у диабетиков.

Цветная капуста ускоряет способность печени расщеплять многие лекарства. Поэтому их эффективность может быть снижена, когда некоторые лекарства, которые изменяются печенью, сочетаются с брокколи. Если больной принимает какие-либо лекарства, влияющие на печень, перед употреблением цветной капусты следует проконсультироваться с врачом.

Гороскоп Магуи Фары на 2023 год.