Что такое глутатион и какова его эффективность с витамином С?

Что такое глутатион и какова его эффективность с витамином С?

Витамин С хорошо известен своими антиоксидантными свойствами и часто упоминается как важный инструмент для борьбы с окислительным стрессом в организме (особенно когда речь идет об уходе за кожей). Но есть еще один мощный антиоксидант, эффективность которого в организме максимальна благодаря витамину С и наоборот), а именно главный антиоксидант глутатион, согласно Mind Your Body Green.

Эксперты говорят, что глутатион может быть не так популярен, как витамин С, и результаты исследований показывают, что он играет важную (фактически решающую) роль в подпитке антиоксидантных путей в организме человека. Фактически, глутатион содержится почти в каждой клетке организма и важен для детоксикации химических веществ, загрязняющих веществ и других стрессоров и современных токсинов.

И хотя и витамин С, и глутатион сами по себе динамичны, дуэт становится еще более мощным с точки зрения антиоксидантной активности, когда они работают вместе.

Важность глутатиона

Глутатион и его предшественник, N-ацетилцистеин (NAC), «поддерживают процессы детоксикации организма и защищают от воздействия загрязнителей окружающей среды и окислительного стресса», — говорит специалист по комплексному питанию Элла Давар.

Глутатион играет две основные роли в организме, объясняет профессор Александр Майклс, координатор клинических исследований Института Линуса Полинга в Орегонском государственном университете: «Это антиоксидант и центральная часть механизмов детоксикации организма, поэтому важно поддерживать защита от свободных радикалов и типов токсинов, некоторых токсинов.

Майклс добавляет, что «в организме много свободных радикалов и детоксикантов, но глутатион поддерживает состояние баланса и легко регенерируется в организме». Но есть много факторов, которые могут повлиять на способность организма вырабатывать глутатион, включая диету, образ жизни и даже возраст.

Уровни витамина С и глутатиона

Витамин С может способствовать здоровому уровню глутатиона в лейкоцитах, одновременно поддерживая общую активность ключевых антиоксидантов, говорит Кери Ганц, доктор медицинских наук, автор книги «Диета малых изменений».

Майклс говорит, что, поскольку витамин С и глутатион являются антиоксидантами, они помогают удалять одни и те же свободные радикалы из организма. При приеме достаточного количества витамина С организм снимает часть стресса с глутатиона, позволяя глутатиону выполнять другие функции, например, поддерживать естественные пути детоксикации.

«Витамин С и глутатион в конечном итоге работают вместе в антиоксидантной сети организма вместе с витамином Е, образуя более эффективный антиоксидантный барьер, чем любой из них по отдельности», — объясняет Майклс.