ٿلهي کائڻ سان ٿلهي جي جمع ٿيڻ جو سبب ناهي، جيئن عام آهي، پر توهان جي روزاني ضرورت کان وڌيڪ مقدار ۾ ڪيلوريون کائڻ اهو آهي جيڪو چربی جي جمع ٿيڻ جو سبب بڻجي ٿو.

ان سان گڏ، ٿلهي کائڻ ضروري آهي ته ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ وٽامن، جهڙوڪ وٽامن A - D - E - K. جذب ڪرڻ ۽ انهن جي گهٽتائي صحت جي مسئلن کي جنم ڏئي ٿي.

سنتر ٿيل چربی جا ذريعا: 
کير - پنير - ڳاڙھو گوشت (ويل ۽ ليمب..) - ڪڪڙ جي چمڙي (جيڪڏھن ان جي تصديق ٿئي ٿي ته ان ۾ ھارمونل مادو شامل نه ڪيو ويو آھي) - ھيڊا جي زردي - ناريل جو تيل.

سنتر ٿيل چربی جي اهميت:

• Saturated fats جگر کي متحرڪ ڪري ٿو ان ۾ جمع ٿيل چربی کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، جيڪو جگر جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.
• Saturated fats مدافعت کي مضبوط ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي سفيد رت جي سيلن کي جلدي جسم ۾ وائرس ۽ بيڪٽيريا کان نقصانڪار شيون سڃاڻڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، جيڪي انهن جي خاتمي جي رفتار کي وڌائين ٿا.

• Saturated fats نر هارمون (testosterone) جي پيداوار کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ۽ هي هارمون ٽشو جي مرمت ۽ عضلات جي تعمير ۾ وڏو فائدو آهي.

غير محفوظ ٿيل چربی جا ذريعا:

مڇيء جو تيل، نٽ، ۽ سڀ قدرتي تيل.

غير محفوظ ٿيل چربی جي اهميت:

• انهن ۾ اوميگا 3 ضروري ڀاڄيون هونديون آهن جيڪي جسم نه ٺاهينديون آهن ۽ ٻاهرين ذريعن کان گهربل هونديون آهن.
• جسم ۾ نقصانڪار LDL ڪوليسٽرول جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

• اهو رت جي دٻاء کي گھٽائي ٿو ۽ دماغ جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو
• اهو هارمونز ۾ اضافو ڪري ٿو جيڪي عضلات جي تعمير ۽ چربی کي جلائڻ لاء ڪارائتو آهن.
•  ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪريو.