اسان کي انهن کي کائڻ کان اڳ ڀاڄيون ڇو لڪائڻ گهرجن؟

اسان کي انهن کي کائڻ کان اڳ ڀاڄيون ڇو لڪائڻ گهرجن؟

ميوا پنهنجي تنوع ۽ لذيذ ذائقي جي ڪري اڪثر ماڻهن جي پسند ڪيل کاڌي مان هڪ سمجهيا وڃن ٿا، خاص ڪري جڏهن ان کي لوڻ ۽ چڱيءَ طرح روسٽ ڪيو وڃي، پر ڪجهه صحت جي ماهرن خبردار ڪيو آهي ته جيڪڏهن غلط طريقي سان تيار ڪيو وڃي ته ان جي نقصانڪار اثرن کان بچي سگهجي ٿو.

روسي غذائيت جي ماهر ڊاڪٽر آرتيوم ليونوف جو چوڻ آهي ته ميون جسم لاءِ نقصانڪار بڻجي ويندا آهن جيڪڏهن انهن کي کائڻ کان اڳ نه لڪايو وڃي.

روسي ”نووستي“ نيوز ايجنسي کي ڏنل هڪ انٽرويو ۾ ماهر ٻڌايو ته اخروٽ، بادام، پستا ۽ ڪاجو جسم ۾ توانائيءَ کي ڀرڻ ۽ دل ۽ رت جي نالن جي ڪم کي بهتر بڻائڻ لاءِ مفيد آهن. پر جيڪڏهن اهو صحيح استعمال نه ڪيو وڃي ته اهو جسم کي نقصان پهچائيندو آهي.

مواد جيڪي اينزيميمس جي سرگرمي کي روڪيندا آهن

ان کان علاوه، هن انڪشاف ڪيو ته انهن ۾ ڪيترائي مائڪرو معدني عناصر، غذائي فائبر ۽ پروٽين شامل آهن، انهي مان ظاهر ٿئي ٿو ته ساڳئي وقت اهي شيون شامل آهن جيڪي اينزائمز جي سرگرمي کي روڪيندا آهن.

هن وڌيڪ چيو ته ان ۾ موجود سڀئي فائديمند مادا غير فعال آهن، ڇاڪاڻ ته اهي قدرتي بچاءُ تائين محدود آهن، ان ڪري اهي جسم کي ڪو به فائدو نه ٿا پهچائين، هن چيو ته پاڻي انهن قدرتي بچاءُ وارن کي بي اثر ڪري ٿو.

ان کي 6-8 ڪلاڪ لاء رکو

مجموعي طور تي، روسي ماهر تصديق ڪئي آهي ته جڏهن مٽيء کي پاڻي سان لڪايو ويندو آهي، انهن ۾ سڀ غذائي اجزاء فعال حالت ڏانهن موٽندا آهن، جنهن مان جسم کي فائدو حاصل ٿئي ٿو.

هن ٻڌايو ته ڀاڄيون ان وقت وڌيڪ ڪارائتيون ٿينديون آهن جڏهن انهن کي کائڻ کان اڳ 6 کان 8 ڪلاڪ پاڻي ۾ ٻوڙي رکيو وڃي، ان سان ئي ان ۾ ذخيرو ٿيل فطرت جي قوت حاصل ڪري سگهجي ٿي.

سزا واري خاموشي ڇا آهي؟ ۽ توهان هن صورتحال کي ڪيئن منهن ڏيو ٿا؟