اهي کاڌو صحيح آهن جيتوڻيڪ انهن جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء

اهي کاڌو صحيح آهن جيتوڻيڪ انهن جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء

شايد پراڊڪٽس جي ختم ٿيڻ جي تاريخ تي عمل ڪرڻ کان پهريان انهن کي خريد ڪرڻ ڪامياب شاپنگ لاءِ اهم قدمن مان هڪ آهي، پر نئين ڳالهه اها آهي ته اتي ڪا شيءِ آهي جيڪا ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ به استعمال ٿي سگهي ٿي.

هڪ آمريڪي مطالعي ۾ ٻڌايو ويو آهي ته کير، پنير، انڊا، پاستا ۽ ٻيون ڪيتريون ئي شيون آهن جن کي اسان استعمال ڪري سگهون ٿا ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ، جتي ڏيکاريل تاريخون صرف هدايتون آهن جيڪي عام خيال ڏين ٿيون ته توهان کي کاڌو ڪڏهن کائڻ گهرجي ۽ ڇا ڪجي. "نيو يارڪ پوسٽ" جي مطابق، اصل ۾ خوراڪ جي حفاظت جو اشارو نه آهي.

ان کي کائڻ لاء ٺيڪ آهي

مثال طور، کير، مطالعي جو چوڻ آهي ته اهو ٺيڪ آهي ته اڪثر قسم جي کير جو استعمال ڪارٽون تي لکيل تاريخ کان هڪ هفتي تائين، جڏهن ته ان جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء ٻار فارمولا استعمال ڪرڻ جي خلاف خبردار ڪيو ويو آهي.

بهرحال، اهو منحصر آهي ته کير جي قسم تي جيڪو توهان خريد ڪندا آهيو، عام طور تي وڌيڪ ٿلهي مواد، اهو ننڍو ٿيندو ۽ توهان کي جلدي پنهنجي کير جي بوء کي جانچڻ گهرجي ته ڇا اهو ڳاڙهو آهي.

ان سان گڏ پنير، ان جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ تمام گھڻو سخت پنير کائڻ ۾ ڪو به نقصان نه آهي، ان تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي ته نيري، نارنجي يا سائي مولڊ نه وڌڻ تي.

جيئن هڏين لاءِ، توهان شايد هڏين جي ڪارٽون تي تاريخ کي نظر انداز ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي عام طور تي پرنٽ جي تاريخ کان پوءِ هفتن تائين کائڻ لاءِ محفوظ آهن.

انهي سان گڏ، توهان جي الماري ۾ خشڪ پاستا ختم ٿيڻ جي تاريخ کان ٻن سالن تائين ٺيڪ رهندو، ۽ هڪ ڀيرو پکايا ويندا ته توهان ان کي محفوظ طور تي هڪ هفتي تائين کائي سگهو ٿا، پر اهو منجمد ٿيڻ جي صورت ۾ اٺ مهينن تائين رهي سگهي ٿو.

اتي لوڻ، مرچ، اٽو، بيڪنگ سوڊا ۽ کنڊ گهڻي وقت تائين موجود هوندي آهي، جنهن جي ڪري نمي جي گهٽتائي هوندي آهي.

ڪچو گوشت ۽ مرغي صرف چند ڏينهن لاءِ فريزر ۾ رهندا پر ان کي فريزر ۾ رکڻ ان جي زندگي وڌائڻ جو بهترين طريقو آهي، خام مڇي 9 مهينن تائين فريزر ۾ رکي سگهي ٿي، جڏهن ته تماڪ ٿيل مڇي وڌيڪ نه رهي سگهي ٿي. ڇهن مهينن کان.

بيگ ٿيل ڀاڄيون ۽ ميوا انهن جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ استعمال ڪري سگھجن ٿا، پر جيڪڏهن تمام ڊگهو نه هجي، منجهيل ميوا ۽ ڀاڄيون عام طور تي ڇپيل تاريخ کان پوءِ 10 مهينن تائين سٺي هونديون آهن.

ان سان گڏ، ڪيترائي پيڪيج ٿيل کاڌو ختم ٿيڻ جي تاريخ، خاص طور تي سوپ ۽ ڀاڄين کان ٻن سالن تائين ختم ٿي سگهن ٿيون.

افواهون

تازي پيداوار جي استثنا سان، تقريبن سڀني کاڌي جي شين کي ختم ٿيڻ جي تاريخ سان نشان لڳايو ويو آهي، صارفين کي اهو خيال ڏيڻ لاء جڏهن کاڌي جي معيار کي ختم ٿي ويندي.

ان جو مطلب اهو آهي ته صارف پيڪنگنگ تي لکيل ختم ٿيڻ جي تاريخ کان اڳ انهن غذائي اجزاء کي کائڻ جو مزو وٺي سگهي ٿو.

تنهن هوندي، ڏيکاريل تاريخون اڪثر ڪري صرف هدايتون آهن جيڪي عام خيال ڏين ٿيون جڏهن کائڻ لاء، ۽ اصل ۾ ظاهر نه ڪندا آهن کاڌي جي حفاظت.