ڇا جانورن جي خوراڪ زندگي وڌائي ٿي؟

ڇا جانورن جي خوراڪ زندگي وڌائي ٿي؟

ميڊيڪل ايڪسپريس ويب سائيٽ موجب، مطالعي ۾ سبزي خورن لاءِ غير متوقع، حيران ڪندڙ ۽ مايوس ڪندڙ نتيجا مليا آهن، جنهن ۾ چيو ويو آهي ته گوشت گهڻي عمر جي مدد ڪري ٿو.

هن جي حصي لاء، مطالعي جي ليکڪ، ايڊيليڊ يونيورسٽي جي بايو ميڊيسن ۾ محقق، وينپنگ يو، وضاحت ڪئي ته انسانن جي ترقي ڪئي ۽ لکين سالن کان وڌيڪ گوشت جي استعمال جي ڪري، هن چيو ته: "اسان تحقيق کي ويجهي ڏسڻ چاهيون ٿا جيڪو هڪ منفي روشني وجهي ٿو. انساني غذا ۾ گوشت جي استعمال تي.

يوو پڻ زور ڏنو ته "صرف گوشت جي استعمال ۽ ماڻهن جي صحت يا زندگي جي توقع جي وچ ۾ اتحادين کي هڪ خاص گروهه، علائقي يا ملڪ ۾ ڏسڻ سان، پيچيده ۽ گمراهه ڪندڙ نتيجن کي جنم ڏئي سگهي ٿو،" شامل ڪيو: "اسان جي ٽيم وڏي پيماني تي تجزيو ڪيو گوشت جي استعمال ۽ زندگي جي توقع جي وچ ۾ ايسوسيئيشن. ، ۽ ٻارن جي موت، عالمي ۽ علائقائي سطحن تي، مطالعي جي تعصب کي گهٽايو ۽ اسان جي نتيجن کي گوشت جي استعمال جي مجموعي صحت جي اثرن جو وڌيڪ نمائندو بڻايو.

170 ملڪن کان وڌيڪ

مطالعي جا نتيجا انٽرنيشنل جرنل آف جنرل ميڊيسن ۾ شايع ڪيا ويا ۽ دنيا جي 170 کان وڌيڪ ملڪن ۾ مجموعي گوشت جي استعمال جي صحت جي اثرات کي جانچيو ويو.

محقق ڏٺا ته ڪاربوهائيڊريٽ فصلن (اناج ۽ tubers) مان توانائي جو استعمال زندگيء جي توقع ۾ اضافو نه ڪيو، ۽ اهو مجموعي گوشت جو استعمال وڌندڙ زندگي جي توقع سان لاڳاپيل هو، مجموعي طور تي ڪل ڪلوريڪ جي استعمال، اقتصادي خوشحالي، ۽ شهري فائدن جي مقابلي واري اثر کان آزاد. ٿلهو

"جڏهن ته انساني صحت تي گوشت جي واپرائڻ جا منفي اثرات ماضي ۾ ڪجهه مطالعي ۾ مليا آهن، انهن مطالعي ۾ طريقا ۽ نتيجا تڪراري ۽ صورتحال آهن،" يو چيو.

"بهترين غذائيت"

هن جي حصي لاء، مطالعي جي اڳواڻي ليکڪ، ايڊيليڊ يونيورسٽي ۾ پروفيسر ايمريٽس، ميڪج هينبرگ، سمجهيو ته انسانن کي گوشت کائڻ لاء انهن جي ارتقاء جي نظر ۾ XNUMX ملين سالن کان وٺي.

”نوجوان ۽ وڏن جانورن جو گوشت اسان جي ابن ڏاڏن لاءِ بهترين غذائيت فراهم ڪيو، جن گوشت جي شين کي کائڻ جي لاءِ جينياتي، جسماني ۽ مورفولوجيڪل موافقت پيدا ڪئي ۽ اسان کي اهي موافقت ورثي ۾ ملي آهي،“ هينبرگ وضاحت ڪئي.

پر تغذي سائنس جي مضبوط ترقيءَ سان ۽ معاشي آسودگيءَ سان، ترقي يافته ملڪن ۾ ڪجهه آباديءَ جي مطالعي مان گوشت کان پاڪ (يعني سبزي) غذا کي صحت جي بهتري سان ڳنڍيو آهي.

بنيادي کاڌي جو جزو

مطالعي ۾ شامل غذائيت جي ماهر يانفي جيئي چيو: ”منهنجو خيال آهي ته اسان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته اهو گوشت جي استعمال جي فائدي واري اثر سان ٽڪراءُ نٿو ڪري. مالدار ۽ اعليٰ تعليم يافته سماجن جي غذا کي ڏسندڙ مطالعو ماڻهن کي خريد ڪرڻ جي طاقت ۽ علم سان ٻوٽن تي ٻڌل غذا چونڊڻ لاءِ ڏسن ٿا جيڪي مڪمل غذائيت تائين رسائي ڪن ٿا، عام طور تي گوشت ۾ شامل آهن. انهن بنيادي طور تي گوشت کي هر قسم جي غذائيت سان تبديل ڪيو جيڪو گوشت مهيا ڪري ٿو.

”اڄ، گوشت اڃا تائين دنيا جي ڪيترن ئي ماڻهن جي غذا ۾ بنيادي حيثيت رکي ٿو،“ ايڊيليڊ يونيورسٽي جي هڪ حياتيات جي ماهر ريناتا هينبرگ جو چوڻ آهي. ”زراعت جي شروعات کان پهريان، 10 سال اڳ، گوشت هڪ اهم غذا هو. انساني غذا، "هوء چوي ٿي.

هينبرگ وڌيڪ چيو ته ”ماڻهن جي ننڍڙن گروهن تي منحصر آهي جيڪي توهان پڙهندا آهيو ۽ گوشت جي قسمن تي جيڪي توهان غور ڪرڻ لاءِ چونڊيندا آهيو، انساني صحت جي انتظام ۾ گوشت جي ڪردار جو اندازو مختلف ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي، جڏهن سڄي آبادي لاء گوشت جي سڀني قسمن تي غور ڪيو وڃي، جيئن هن مطالعي ۾، گوشت جي استعمال ۽ مجموعي صحت جي وچ ۾ مثبت تعلق آبادي جي سطح تي نه آهي.

'اسان شايد ترقي نه ڪري سگهون'

ايڊيليڊ يونيورسٽي ۾ گڏيل مصنف ۽ اينٿروپولوجسٽ ۽ پولش اڪيڊمي آف سائنسز جي حياتيات جي ماهر، آرٿر سينيوٽس، وضاحت ڪئي ته نتيجا ٻين مطالعي جي مطابق آهن، اهو ڏيکاري ٿو ته اناج تي ٻڌل خوراڪ گوشت جي ڀيٽ ۾ گهٽ غذائي قيمت آهي.

Saniotis ظاهر ڪيو، "جڏهن ته اهو اسان مان ڪيترن ئي لاء حيرت انگيز ناهي، اهو اڃا تائين اشارو ڪيو وڃي ٿو. اهو نمايان ڪري ٿو ته گوشت جا پنهنجا جزا آهن جيڪي اسان جي مجموعي صحت ۾ صرف ڪيلورين جي تعداد کان وڌيڪ حصو ڏين ٿا، ۽ اهو ته اسان جي غذا ۾ گوشت کان سواء، اسان ترقي نه ڪري سگهون ٿا.

هن پنهنجي تقرير جي پڄاڻيءَ تي اهو به چيو ته: ”اسان جو پيغام آهي ته گوشت کائڻ انساني صحت لاءِ فائديمند آهي بشرطيڪ ان جو استعمال اعتدال سان ڪيو وڃي ۽ اهو گوشت اخلاقي طور ٺاهيو وڃي.