පිළිස්සූ පාන් මිනිසුන්ට ඇති කරන හානිය කුමක්ද සහ පිළිස්සූ පාන් අනුභව කිරීමෙන් පිළිකා ඇතිවේද?

අධික උනුසුම් වීම, පිළිස්සීම ගැන සඳහන් නොකර, ඇතැම් ආහාර පිළිකාවලට සම්බන්ධ සංයෝග සෑදීමට හේතු විය හැකි බව බොහෝ කලක සිට දන්නා කරුණකි - නමුත් ටෝස්ට් ගැන කුමක් කිව හැකිද?

මේවාට විෂම චක්‍රීය ඇමයින් සහ ඊනියා බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන ඇතුළත් වන අතර එමඟින් බැදපු හෝ දුම් කළ ආහාර සෞඛ්‍යයට තර්ජනයක් විය හැකිය.

පාන් පුළුස්සා දැමූ අවස්ථාවක, බොහෝ අවධානය යොමු වන්නේ පිළිකා සහ සතුන්ගේ ස්නායු හානිවලට සම්බන්ධ සංයෝගයක් වන ඇක්‍රිලමයිඩ් සෑදීමේ අවදානමයි. කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන් විසින් පරිභෝජනය කරන ආහාරවල පිළිකා සහ ඇක්‍රිලමයිඩ් අතර සෘජු සම්බන්ධයක් ඇති බවට සාක්ෂි බොහෝ දුරට ඒත්තු ගැන්විය නොහැක. සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ආහාරවල මෙම සංයෝගය පරිභෝජනය කරන කාන්තාවන් අතර ඩිම්බකෝෂ සහ ගර්භාෂ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම දෙගුණයක් බවයි.

කෙසේ වෙතත්, යුරෝපීය සංගමයේ සෞඛ්‍ය උපදේශකයින්, පිළිස්සුණු පාන් හෝ රන්වන් දුඹුරු පැහැ පෙති අනුභව කිරීමෙන් වළකින ලෙස නිර්දේශ කරමින්, පිළිගත නොහැකි ඉහළ මට්ටමේ ඇක්‍රිලමයිඩ් අඩංගු විය හැකි බැවින්, පූර්වාරක්ෂාකාරී ප්‍රවේශයක් ගැනීමට තීරණය කළහ. බ්‍රවුන් ටෝස්ට් පවා වැඩි අවදානමක් ඇති කරන බව ආහාර ප්‍රමිති ඒජන්සිය ප්‍රකාශ කරන තරමට එක්සත් රාජධානිය දුරදිග ගියේය, සහ ටෝස්ට් රන්වන් කහ පැහැයට පිසින ලෙස උපදෙස් දෙයි.