හරිත කොත්තමල්ලි වල පෝෂණ වැදගත්කම කුමක්ද?
හරිත කොත්තමල්ලි වල පෝෂණ වැදගත්කම කුමක්ද?
කොත්තමල්ලි ශාකය බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වලින් සංලක්ෂිත වේ, කොත්තමල්ලි වාෂ්පශීලී තෙල් අඩංගු වන අතර ඒවායින් වඩාත් වැදගත් වන්නේ ලිනලූල්, බෝර්නියෝල්, පැරසිමින්, කැම්පෝර්, ජෙරානියෝල් සහ ෆැබයිනින් ය.
කොත්තමල්ලි වල ෆ්ලේවනොයිඩ්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ සහ විටමින් සී වලට අමතරව මේද තෙල් ද අඩංගු වේ. කොත්තමල්ලි වල ඇති සමහර අම්ල වලට ලිනොලෙයික් අම්ලය, ඔලෙයික් අම්ලය, පැල්මිටික් අම්ලය, ස්ටියරික් අම්ලය සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ඇතුළත් වේ. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ඵලදායී වේ.
"WIO News" වෙබ් අඩවිය විසින් ප්රකාශයට පත් කරන ලද වාර්තාවකට අනුව, කොත්තමල්ලි වල ආකර්ෂණීය සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පහත පරිදි වේ:
1. හෘද සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම
කොත්තමල්ලි ශරීරයට අතිරික්ත සෝඩියම් සහ ජලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. එම නිසා රුධිර පීඩනය හා හානිකර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමෙන් හදවත ආරක්ෂා කරයි.
2. මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම
කොත්තමල්ලි වල ඇති ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග මොළයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට, මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ කාංසාවේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
3. රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම
කොත්තමල්ලි රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය යකඩ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
4. අස්ථි සහ සන්ධි ශක්තිමත් කිරීම
කොත්තමල්ලි කොළ වල කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් වැනි ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. කොත්තමල්ලි වල ඇති ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණය ආතරයිටිස් රෝගයෙන්ද ආරක්ෂා කරයි.
5. සම ප්රතිකාර
සමට හානි කළ හැකි මුක්ත ඛණ්ඩකයන්ට එරෙහිව සටන් කරන යකඩ, විටමින් E සහ විටමින් A ප්රබල ප්රභවයක් වන නිසා, කොත්තමල්ලි තෙල් සහිත සම සඳහා ප්රතිකාරයක් ලෙස සැලකිය හැක්කේ එහි ඇති සෙම අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව නිසාය.
6. ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරන්න
කොත්තමල්ලි බීජ වලින් ලබාගත් තෙල් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කරන අතර බඩ පිපීම වැනි අපහසු ආහාර ජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ අඩු කරයි.