Päť zdravotných výhod konzumácie olív

Päť zdravotných výhod konzumácie olív

* zdravé tuky

Olivy obsahujú veľké množstvo zdravých tukov, z ktorých 74 % tvorí špecifický tuk nazývaný kyselina olejová, čo je mononenasýtený tuk, o ktorom je známe, že pomáha pri liečbe zápalov, takže prijímanie väčšieho množstva týchto zdravých tukov, ako sú mononenasýtené tuky a polynenasýtené tuky. tuky v strave, najmä ak nahrádzajú tuky, ako sú nasýtené a trans-tuky, môžu výrazne pomôcť zlepšiť celkové zdravie.

Zdravé starnutie

Jednou z hlavných výhod prijímania väčšieho množstva zdravých mastných kyselín v strave je, že môžu pomôcť zlepšiť zdravie a funkciu mozgu.Olivy a olivový olej tiež obsahujú fenolické zlúčeniny, o ktorých štúdie ukazujú, že môžu pomôcť chrániť pred chorobami súvisiacimi s vekom, ako je Alzheimerova choroba. alebo demenciou.

*Pekná dávka vlákniny

Zatiaľ čo olivy a olivový olej majú mnoho rovnakých zdravotných výhod, jedným z definujúcich účinkov jedenia olivových limoniek je ich obsah vlákniny. 100 g konzervovaných olív obsahuje asi 3.2 g vlákniny, čo je užitočné množstvo na malé občerstvenie. Dostatok vlákniny v strave je jedným z hlavných kľúčov k zdravému srdcu, zdravej hladine cholesterolu a dobrému tráveniu.

* Podpora zdravia srdca

Olivy patria medzi najlepšie potraviny zdravé pre srdce, ktoré môžete jesť kvôli vysokému obsahu mononenasýtených tukov. Podľa správy publikovanej v časopise Lipids in Health and Disease sa ukázalo, že mononenasýtené tuky pomáhajú znižovať celkové riziko úmrtnosti, mŕtvice a kardiovaskulárnych ochorení u účastníkov štúdie. Mononenasýtené tuky môžu tiež pomôcť znížiť „zlý cholesterol“ LDL a zvýšiť „dobrý cholesterol“ HDL.

* Zlepšiť kvalitu bunkového zdravia

Olivy sú bohaté na antioxidanty, vrátane vitamínu E a fenolových zlúčenín. Antioxidanty sú odstrašujúcim prostriedkom proti poškodeniu buniek voľnými radikálmi, ktoré môžu poškodiť telo. Olivy tiež podporujú bunkové zdravie, pretože sú skvelým zdrojom železa, ktoré telo potrebuje na tvorbu a vytvára červené krvinky, ktoré prenášajú kyslík do celého tela.

Vedľajšie účinky nadmerného množstva olív

Zatiaľ čo olivy majú mnoho zdravotných výhod, proces spracovania zvyšuje obsah sodíka v tomto ovocí pred uvedením na trh a odborník na výživu Trista Best varuje, že „nadmerný príjem sodíka môže viesť k vysokému krvnému tlaku a zvýšenému riziku srdcových chorôb“. Mŕtvica a problémy s obličkami."

Best dodáva: „Percia olív (asi 5-6 stredne veľkých olív) obsahuje asi 230-250 mg sodíka. Zatiaľ čo American Heart Association odporúča konzumovať nie viac ako 2300 1500 miligramov sodíka denne, s ideálnym limitom nie viac ako XNUMX XNUMX miligramov denne pre väčšinu dospelých. A jesť príliš veľa olív môže rýchlo pridať príliš veľa sodíka, najmä ak človek konzumuje iné potraviny s vysokým obsahom sodíka.“

Best hovorí: „Olivy majú relatívne vysoký obsah kalórií, takže konzumácia veľkého množstva môže prispieť k nárastu hmotnosti. Porcia olív obsahuje približne 35-50 kalórií, v závislosti od veľkosti a druhu olív.

Doktor Marguilis dodáva, že ideálne je pridať olivy do šalátu alebo ako súčasť slaného jedla, ktoré zahŕňa kuracie mäso alebo rybu, ale množstvo treba brať do úvahy, ak sa konzumujú samotné ako snack, aby sa predišlo hromadeniu kalórií.

Predpovede horoskopu Maguyho Faraha na rok 2023