Prečo musíme orechy pred konzumáciou namáčať?
Prečo musíme orechy pred konzumáciou namáčať?
Orechy sú považované za jednu z potravín, ktoré si väčšina ľudí obľúbi, pre ich rozmanitosť a lahodnú chuť, najmä ak sú dobre osolené a pražené.Niektorí odborníci na zdravie však varovali pred ich škodlivými účinkami pri nesprávnej príprave.
Doktor Arťom Leonov, ruský odborník na výživu, vyhlásil, že orechy sa stávajú pre telo škodlivé, ak sa pred konzumáciou nenamáčajú.
Odborník v rozhovore pre ruskú tlačovú agentúru „Novosti“ upozornil, že vlašské orechy, mandle, pistácie a kešu sú pre telo užitočné na doplnenie energie a zlepšenie práce srdca a ciev. Ale poškodzuje telo, ak sa nepoužíva správne.
Látky, ktoré inhibujú aktivitu enzýmov
Okrem toho odhalil, že obsahujú veľa mikrominerálnych prvkov, vlákninu a bielkoviny, čo naznačuje, že zároveň obsahujú látky, ktoré inhibujú aktivitu enzýmov.
Dodal, že všetky prospešné látky v nej sú neaktívne, pretože sú obmedzené na prírodné konzervanty, takže telu neprinášajú žiaden úžitok s tým, že voda tieto prírodné konzervanty neutralizuje.
Namočte na 6-8 hodín
Stručne povedané, ruský odborník potvrdil, že keď sa orechy namočia vodou, všetky živiny v nich sa vrátia do aktívneho stavu, z ktorého telo profituje.
Vysvetlil, že orechy sa stanú užitočnejšími, keď ich pred konzumáciou namočíte na 6-8 hodín do vody, pričom poznamenal, že len tak možno získať silu prírody, ktorá je v nich uložená.