Aký je nutričný význam zeleného koriandra?

Aký je nutričný význam zeleného koriandra?

Rastlina koriandra sa vyznačuje mnohými zdravotnými výhodami, pretože koriander obsahuje prchavý olej, z ktorých najdôležitejšie sú linalool, borneol, paracymín, gáfor, geraniol a fabainín.

Koriander tiež obsahuje mastné oleje, okrem flavonoidov, draslík, vápnik, horčík, železo a vitamín C. Niektoré z kyselín, ktoré sa v koriandri nachádzajú, zahŕňajú kyselinu linolovú, kyselinu olejovú, kyselinu palmitovú, kyselinu stearovú a kyselinu askorbovú, ktoré sú veľmi účinný pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.

Podľa správy zverejnenej webovou stránkou „WIO News“ sú pôsobivé zdravotné prínosy koriandra nasledovné:

1. Zlepšenie zdravia srdca

Koriander pomáha telu vylučovať prebytočný sodík a vodu, čo znižuje krvný tlak. Preto chráni srdce tým, že znižuje krvný tlak a škodlivý cholesterol.

2. Posilnenie mozgových funkcií

Protizápalové vlastnosti koriandra pomáhajú znižovať zápal mozgu, zlepšujú pamäť a znižujú príznaky úzkosti.

3. Liečba anémie

Koriander obsahuje vysoké množstvo železa, ktoré je nevyhnutné pri liečbe anémie.

4. Posilnenie kostí a kĺbov

Listy koriandra obsahujú dobré množstvo minerálov, ako je vápnik, horčík a fosfor. Protizápalové vlastnosti koriandra tiež chránia pred artritídou.

5. Ošetrenie pleti

Keďže je to silný zdroj železa, vitamínu E a vitamínu A, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré môžu poškodiť pokožku, možno koriander považovať za kúru pre mastnú pleť vďaka svojej schopnosti absorbovať kožný maz.

6. Podporte trávenie

Olej extrahovaný zo semien koriandra urýchľuje zdravé trávenie a znižuje nepríjemné tráviace príznaky, ako je nadúvanie.

Horoskop lásky Kozorožec na rok 2024