Čokolada .. uporabna podnevi .. škodljiva ponoči

V študiji, objavljeni pred leti, so raziskovalci ugotovili, da se je sposobnost laboratorijskih miši za uravnavanje krvnega sladkorja čez dan spreminjala. Sprememba njihove biološke ure, ki kaže, kdaj spijo in se zbujajo, povzroči, da pridobijo več teže.

Tako rezultati te študije pojasnjujejo, zakaj delavci v nočnih izmenah pogosteje razvijejo sladkorno bolezen in debelost.

Študija je tudi pokazala, da »motnje biološke ure pri ljudeh vodijo do motenj v presnovnem procesu, kar ima za posledico povečanje telesne mase tudi ob zaužitju enakih količin kalorij v naši prehrani, zato problem ni le v tem, kaj jeste, ampak kdaj pojej."

V tej študiji je raziskovalec testiral učinkovitost mišjih teles pri prebavi hrane v štiriindvajsetih urah. Pokazalo se je, da so med dnevnimi urami, ko miši ne morejo normalno jesti, manj odzivne na inzulin, hormon, ki telesnim tkivom pove, naj vzamejo sladkor iz krvi, da se uporabi kot energija, in odvečni sladkor, ki se ne uporablja za energijo, se pretvori. v maščobo.

Ko so raziskovalci motili cirkadiane ure miši tako, da so jih čez dan postavili pod šibko rdečo luč, so miši razvile znake odpornosti na inzulin, kar pomeni, da se njihova telesna tkiva niso odzvala na signale insulina za vnos sladkorja, zaradi česar so se zredile. .

Inzulinska rezistenca je povezana tudi s sladkorno boleznijo in srčnimi boleznimi pri ljudeh.