Kakšno je razmerje med uživanjem čokolade in ostrino vida?

Kakšno je razmerje med uživanjem čokolade in ostrino vida?

Nova študija iz Španije potrjuje, da lahko kakav v prahu pomaga izboljšati ostrino vida in spomin pri zdravih mladih odraslih.

Znanstveniki z Univerze v Madridu Complutense (UCM) in (ICTANA) Inštituta za znanost o prehrani in tehnologijo ter prehrano CSIC so ugotovili, da imajo flavanoli v kakavu stimulativni učinek na živčni sistem, kar vpliva na izboljšanje pozornosti, vidnega spomina in ostrine vida. glede na to, kar je bilo objavljeno v Journal of Functional Foods.

Prostovoljci so imeli v treh ločenih obrokih tudi kozarec mleka s kakavom ali jagodami ali pijačo brez okusa za ugotavljanje ostrine vida. Sheme napisov so bile postavljene štiri metre stran od udeležencev, ki so bile gledane pri močni in šibki svetlobi.

Da bi zagotovili točnost rezultatov raziskav, so strokovnjaki sprva izvedli vrsto intervjujev in testov, da bi zagotovili, da prostovoljci niso imeli okvar in bolezni.

Soavtorica Sonia de Pasquale Teresa je dejala: "Narediti moramo nekaj dodatnih raziskav kot dokaz koncepta, da potrdimo, da je učinek resničen in da lahko ugotovitve uporabimo pri razvoju izdelkov, ki lahko pomagajo izboljšati ostrino vida in pozornost pri določenih populacijah. "

V tej študiji so znanstveniki preučevali učinke dveh vrst prehranskih polifenolov na telo (flavanolov v kakavu in antocianinov v rdečih jagodah).

Druge teme: 

Kako ravnate z ljubimcem po vrnitvi po razhodu?