Kakšen je prehranski pomen zelenega koriandra?

Kakšen je prehranski pomen zelenega koriandra?

Za rastlino koriandra so značilne številne zdravstvene koristi, saj koriander vsebuje hlapna olja, med katerimi so najpomembnejši linalol, borneol, paracimin, kafra, geraniol in fabainin.

Koriander poleg flavonoidov vsebuje tudi maščobna olja, kalij, kalcij, magnezij, železo in vitamin C. Nekatere kisline v koriandru vključujejo linolno kislino, oleinsko kislino, palmitinsko kislino, stearinsko kislino in askorbinsko kislino, ki so zelo učinkovito znižuje raven holesterola v krvi.

Glede na poročilo, ki ga je objavila spletna stran “WIO News”, so impresivne koristi koriandra za zdravje naslednje:

1. Izboljšajte zdravje srca

Koriander pomaga telesu izločati odvečni natrij in vodo, kar znižuje krvni tlak. Zato varuje srce z zniževanjem krvnega tlaka in škodljivega holesterola.

2. Krepitev možganskih funkcij

Protivnetne lastnosti koriandra pomagajo zmanjšati vnetje možganov, izboljšajo spomin in zmanjšajo simptome tesnobe.

3. Zdravljenje anemije

Koriander vsebuje veliko železa, ki je bistvenega pomena za zdravljenje anemije.

4. Krepitev kosti in sklepov

Listi koriandra vsebujejo veliko količino mineralov, kot so kalcij, magnezij in fosfor. Protivnetne lastnosti koriandra ščitijo tudi pred artritisom.

5. Zdravljenje kože

Ker je močan vir železa, vitamina E in vitamina A, ki se borijo proti prostim radikalom, ki lahko poškodujejo kožo, lahko koriander štejemo za nego mastne kože zaradi njegove sposobnosti absorbiranja sebuma.

6. Spodbujajte prebavo

Olje, pridobljeno iz koriandrovih semen, pospešuje zdravo prebavo in zmanjšuje neprijetne prebavne simptome, kot je napenjanje.

Ljubezenski horoskop kozorog za leto 2024