Zvokudya Zvishanu Zvinova Chepfu Kana Zvikapiswa Patsva

Zvechokwadi, kufanana nevamwe vose, tinoisa zvimwe zvekudya mufiriji uye zuva rinotevera tinozvipisa kuti tidye zvakare. Asi waiziva here kuti tsika iyi ndeimwe yezvikonzero zvikuru zvechepfu yezvokudya?
Zvimwe zvekudya zvinova zvine chepfu kana tikazvipisa zvakare. Zvinofanira kucherechedzwa kuti pane zvikafu zvinogona kupiswa kakawanda pasina kukuvadza. Saka, nhasi isu taida kuratidza zvishanu zvakanyanyozivikanwa zvekudya izvo zvisingafanirwe kudziyiswa:

• Sipinachi: Sipinachi inofanira kudyiwa pakarepo mushure mekubika kana zuva rinotevera, asi inotonhorera. Izvi zvinodaro nekuti sipinachi ine nitrate, uye kana yapiswa, nitrate inoshanduka kuita nitrites, iyo ine carcinogenic uye ine chepfu kumuviri.

•  Mbatata: Mbatatisi dzinorasikirwa nezvose zvadzinovaka muviri padzinenge dzadziyirwa zvakare, dzova muchetura.

• Mazai: Kana ukapisa mazai akakangwa, akabikwa kana akabikwa, mazai anova ane chepfu kumuviri uye anogona kukanganisa hurongwa hwekugaya.

• Huku: Huku ine ngozi zvikuru kana ikadyiwa zuva rimwe kana akati wandei mushure mezuva rekubikwa kwayo, nekuti mapuroteni anochinja kana apisa zvakare, izvo zvinogona kukonzera matambudziko ekugaya.

• Howa: Howa hunofanira kudyiwa mushure mekubikwa kana kudyiwa pasina kudziyisa zuva rinotevera. Kana ichipisa, inogona kutungamirira kumatambudziko ekudya uye matambudziko emwoyo.