Faa'iidooyinka farmaajo waa badan yihiin, waxaana ugu muhiimsan B12. Wax badan baro

Jiisku waa cunto caano ku salaysan oo caan ah oo iskiis loogu raaxaysan karo ama loo isticmaali karo walxo dhadhan fiican leh ee cuntooyinka iyo cuntooyinka fudud, laga bilaabo cheddar on omelet subaxda ilaa yaanyada cherry iyo kubbadaha mozzarella ee cunto fudud Mediterranean, iyo parmesan on baastada cashada.

Dadka jecel jiiska waxa ay inta badan isku arki karaan in ay soo jiitaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo, taas oo laga yaabo in ay qofka u horseedi karto in uu la yaabsado saamaynta ay ku yeelan karto cunista farmaajo maalin kasta, sida ku cad waxa lagu daabacay mareegta “Eat This Not That”.

Jiisku waxa uu qani ku yahay nafaqooyin badan sida borotiinka iyo kaalshiyamka, waxana uu ka kooban yahay xeryahooda noolaha, sida magnesium iyo vitamin B12, iyo waliba xaddi badan oo soodhiyam ah, dufan buuxa, iyo kalooriyo.

Waxa ay khubaradu tilmaameen in Internet-ka lagu hayo xogo khaldan oo farmaajo ku saabsan,kuwaas oo dadka qaarkiis ku keena in ay ka digtoonaadaan cunista,maadaama inta badan lagu tilmaamo in uu yahay dufanka ugu badan ee laga helo baruurta dheregsan,taas oo ay adag tahay in la dheefshiido,waxaana lagu eedayn karaa cudurro badan oo dhan. Tani ma cunin taas khubarada nafaqaynta ee la isku halleeyey ee la waraystay waxayna ka warbixiyeen waxa soo socda:

Heerarka kaalshiyamka oo kordhay

Marka loo eego xeerarka cuntada ee Maraykanka, 30% ragga iyo 60% haweenka ayaan helin kalsiyum ku filan cuntadooda, 75% dadka waaweyni ma buuxiyaan gunnada maalinlaha ah ee 1000 mg oo calcium ah, Calcium waxay caawisaa ilaalinta lafaha caafimaadka leh, laakiin Cilmi-baaristu waxay sidoo kale muujisay inay gacan ka geysan karto hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, ka hortagga pre-eclampsia, iyo xitaa ilaalinta miisaan caafimaad leh.

Khubaradu waxa ay ku macneeyeen in ku dhawaad ​​72% qaadashada kaalshiyamku ay ka yimaadaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo cuntooyinka ay ku jiraan maaddooyinka caanaha laga sameeyo.

Hagaaji microbiome-ka mindhicirka

Dad badan ayaa og in caano fadhiistu ay tahay mid ka mid ah hababka ugu fiican ee lagu kaydiyo bakteeriyada faa'iidada leh ee kaa caawinaysa hagaajinta microbiome-kaaga, habka dheef-shiidka, iyo habka difaaca jirka, laakiin waxaa jira noocyo badan oo jilicsan oo adag, oo ay ku jiraan cheddar, edamame, feta, Parmesan, iyo Gouda oo jidhka siiya xaddi ku filan oo probiotics ah.

Cilmi-baaris dheeraad ah ayaa socota si loo fahmo qadarka iyo waxtarka bakteeriyada inta lagu jiro samaynta farmaajo.

Iska yaree khatarta cudurrada wadnaha

Halka farmaajo dufanku ka buuxaan uu yahay il muhiim ah oo laga helo dufanka buuxa, iyo in kasta oo ay kordhin karto khatarta cudurka halbowlaha halbowlaha ah, cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa lidkeeda.

Mid ka mid ah daraasaddan oo lagu daabacay The Lancet, oo ay ku jiraan 135000 oo kaqeybgalayaal ah oo ku kala sugan 21 waddan, ayaa sheegay in aysan jirin xiriir ka dhexeeya cunista waxyaabaha caanaha laga sameeyo, oo ay ku jiraan farmaajo, iyo khatarta cudurrada wadnaha ama dhacdooyinka waaweyn ee wadnaha.

Dhab ahaantii, cilmi-baaristu waxay sheegtay in kuwa cunay wax ka badan hal xabbo oo ah caanaha dufanka buuxa ama dufanku ku yar yahay maalintii ay hoos u dhigeen khatarta cudurrada wadnaha, wadna xanuunka, ama dhimashada cudurrada wadnaha.

Soo kabashada murqaha jimicsiga ka dib

Dadka isboortiga ah waxay ku tiirsan yihiin borotiinka dheeriga ah si ay kor ugu qaadaan soo kabashada murqaha oo ay siiyaan xoog iyo faa'iidooyin adkeysi, caanuhuna waxay ka kooban yihiin borotiin tayo sare leh iyo dhammaan XNUMX-ka amino acids ee muhiimka ah. Cilmi-baaristu waxay xaqiijinaysaa in borotiinnada whey iyo casein ee caanaha ku jira ay kor u qaadi karaan soo kabashada jimicsiga ka dib waxayna gacan ka geystaan ​​kicinta isku-dhafka borotiinka muruqa. Jiiska waxaa ugu horayn laga sameeyay casein, borotiin dheefshiidka tartiib tartiib ah kaas oo sidoo kale kor u qaada isku dhafka borotiinka jimicsiga kadib.

Daraasad dhowaan la sameeyay, oo lagu daabacay joornaalka Nutrients, ayaa lagu ogaaday in 20 ka mid ah ciyaartoyda xoogga leh ee soo sheegay in 30g oo borotiin ah oo farmaajo ah ay kor u qaadeen isku-dhafka borotiinka muruqyada, isla qiyaasta borotiinka caanaha.

Jiisku waxa uu u noqon karaa mid caafimaad leh oo lagu daro habka cunto dheellitiran, laakiin waa muhiim in la tixgeliyo cabbirka qaybta, maadaama farmaajo uu ka kooban yahay kalooriyo badan, sodium, iyo dufan saturated ah.

dulqaad la'aanta Lactose

Qiyaastii 68% dadka adduunka ayaa la ildaran nooc ka mid ah lactose malabsorption, kaas oo dhaca marka jidhku si buuxda u dheefshiido lactose, karbohaydraytka ugu weyn ee laga helo caanaha iyo caanaha. Haddii aadan u dulqaadan karin lactose, farmaajo wuxuu keeni karaa calool xanuun ka dib markaad cuntid oo u horseedda barar, gaas iyo shuban.

Akhbaarta wanaagsan ayaa ah in farmaajo uu ka kooban yahay lactose aad uga yar caanaha iyo caano fadhi. Jiiska ay ku yar tahay lactose-ka guud ahaanna si fiican loogu dulqaadan karo waxaa ka mid ah Parmesan, Swiss, blue, Gouda, cheddar, brie iyo edamame. Cheese-ka leh qadarka ugu badan ee lactose waxaa ka mid ah ricotta iyo farmaajo kareem.

Calories

Inta badan dadka farmaajo jecel ayaa dhibaato weyn ku qaba cunista farmaajo, taas oo ah in ay aad u cunaan. 30 garaam oo farmaajo adag ah, sida cheddar, waxa ku jira qiyaastii 100-125 kalori, taas oo ku xidhan noocyada kala duwan. Way fududahay in la qaato 90 ilaa 120 garaam hal fadhi, ha ahaato cunto fudud ama qayb ka mid ah koorsada muhiimka ah.

Maguy Farah saadaasha horoscope ee sanadka 2023