Cilat janë përfitimet shëndetësore të qumështit të tërshërës:

Kjo alternativë qumështi përmban një sasi çuditërisht të lartë të lëndëve ushqyese, duke përfshirë fibra, kalcium, vitaminë A dhe hekur. Në fakt, qumështi i tërshërës ka dyfishin e sasisë së vitaminës A se qumështi i lopës dhe rreth 10% të kërkesës tuaj ditore për hekur.

Përfitimet e qumështit të tërshërës për trupin tonë

Mbron shëndetin kardiovaskular:

Nivelet e tij të yndyrës janë shumë më të ulëta se qumështi i lopës, veçanërisht qumështi me yndyrë të plotë, i cili nuk përmban kolesterol, kështu që zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të tilla si ateroskleroza, sulmet në zemër, goditjet në tru dhe sëmundjet koronare të zemrës.

Përmirëson shikimin:

Vitamina A, e pranishme në qumështin e tërshërës, vepron si një antioksidant Vitamina A dihet se redukton degjenerimin makular dhe stresin oksidativ në retinë.

Rrit forcën e kockave:

Qumështi i tërshërës është shumë i pasur me kalcium, si dhe hekur dhe minerale të tjera të ndryshme. Ato janë shumë të rëndësishme për ruajtjen e densitetit të kockave me kalimin e moshës dhe për të siguruar që kockat tuaja të mbeten të forta dhe të qëndrueshme.

Zvogëloni inflamacionin:

Disa kërkime kanë treguar se konsumimi i rregullt i qumështit të tërshërës mund të zvogëlojë stresin e përgjithshëm oksidativ dhe inflamacionin në trup dhe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjeve kronike.

Si e bëjmë qumështin e tërshërës në shtëpi?

Thithni tërshërën ose drithërat në ujë për 4-6 orë
Më pas, shtoni ujin dhe tërshërën në blender
Përziejeni këtë përzierje për rreth një minutë.
Në këtë pikë, kullojeni tërshërën dhe ujin me një leckë.
Mbajeni qumështin e mbetur në një enë hermetike dhe ruajeni në frigorifer.
Duhet të ruhet mirë për 2-3 ditë dhe duhet të ruhet në frigorifer derisa të jeni gati për ta përdorur.