Да ли вас чоколада чини срећним?

Студија из 1996. године показала је да чоколада изазива ослобађање ендорфина у мозгу жена, чинећи их срећним.

Чоколада садржи низ једињења која су повезана са хемијом у мозгу која подиже расположење. Често се помиње природни антидепресив и једна од хемикалија које ваш мозак производи док сте заљубљени. Триптофан, аминокиселина која се налази у малим количинама у чоколади, повезана је са производњом серотонина, неуротрансмитера који ствара осећај среће. Неке друге супстанце такође доприносе наводним ефектима чоколаде - на пример, теобромин може повећати број откуцаја срца, а кофеин је добро познат као лек за "буђење".

Али већина ових једињења се налази само у малим количинама у чоколади, а сада неки научници кажу да су можда у потпуности сварени пре него што су стигли до мозга. Уместо тога, може бити искуство једења чоколаде, задовољавања жудње за храном, да се ослобађа више ендорфина и „срећних осећања“ од садржаја саме чоколаде.