Алтернативе за шећер могу вам помоћи да смањите глад!!!

Алтернативе за шећер могу вам помоћи да смањите глад!!!

Ново истраживање је закључило да је конзумирање хране богате заслађивачима уместо шећера довело до смањења апетита и осећаја глади, супротно популарном веровању. Према ономе што је објавио сајт „Невс Медицал”.

"Узорци крви"

Истраживачи Универзитета у Лидсу пратили су ефекте једења кекса са шећером или две врсте заслађивача за храну, као што је природна замена за шећер „Стевиа“ или вештачки заслађивач „Неотаме“, који је изведен из аспартама.

Учесници који су имали вишак килограма или гојазни јели су кексе са воћним пуњењем које садржи шећер, природну замену за шећер или вештачки заслађивач.

Истраживачи су затим узели узорке крви да би одредили основне нивое глукозе, инсулина и хормона повезаних са апетитом, а од учесника је такође затражено да оцене свој апетит и преференције у храни.

“Нема разлике у апетиту”

Након што су појели колачиће, проценили су колико се осећају сити током неколико сати и измерени су им нивои глукозе, инсулина, грелина, глукагону сличног пептида 1 и полипептида панкреаса, односно хормона повезаних са конзумирањем хране.

Резултати су открили да нема разлика у апетиту или ендокриним одговорима везаним за две врсте заслађивача у поређењу са шећером. Али нивои инсулина измерени два сата након јела су се смањили, као и нивои шећера у крви.

Предности и ризици

Студија коју је објавио конзорцијум СВЕЕТ окупила је 29 европских истраживачких, потрошачких и индустријских партнера, који развијају и разматрају доказе о дугорочним користима и потенцијалним ризицима који су повезани са преласком на вештачке заслађиваче.

Са своје стране, водећи истраживач на Факултету психологије на Универзитету у Лидсу, Грахам Финлаисон, рекао је: „Употреба заслађивача и појачивача слаткоће добила је много негативне пажње, укључујући истакнуте публикације које повезују њихову конзумацију са лошим одговором на шећер у крви и повећан ризик од срчаног и можданог удара."

Додао је: „Наша студија пружа убедљиве доказе који подржавају свакодневну употребу заслађивача и појачивача слаткоће за контролу телесне тежине и шећера у крви.

Љубавни хороскоп за Јарац за 2024