Pheko e ntle ka ho fetisisa ea mofetše ke lisele tsa mofetše tse lapileng

Taba ea phekolo e molemo ka ho fetisisa ea kankere e ntse e le taba e tebileng, kaha lipalo-palo li bontšitse hore batho ba limilione ba shoa selemo le selemo lefatšeng ka bophara ka lebaka la mofetše le lefu la tsoekere, le hoja ba ka thibeloa kapa ba nang le e ’ngoe ea bona ba ka sireletsoa mathateng a bona a bolaeang, ho ea ka "Daily Health Post" websaeteng.

Ho ea ka lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng, lefu la tsoekere le ka laoloa ’me ’mele oa sireletsoa hore o se ke oa senyeha ka ho ja lijo tse itekanetseng le ho laola tsoekere e maling.

Empa, na ho ka sebelisoa se tšoanang ho kankere?

Ho ea ka bafuputsi, ka sebele ho na le kamano pakeng tsa tsoekere le kankere.

Tsoekere e patiloeng le mofetše o patehileng

Ho tloha lilemong tsa bo-XNUMX, Dr. Otto Wartburg le litsebi tse ling tsa bophelo bo botle ba 'nile ba bua ka kamoo kankere e ratang tsoekere kateng. Ka bomalimabe, lingaka tse ngata ha li bolelle bakuli ba tsona ba mofetše hore hafeela ba ntse ba tsoela pele ho ja lijo tse halikiloeng tse tletseng tsoekere, ntoa ea bona le lefu lena e tla ba thata le ho feta.

Moprofesa oa Lejeremane Otto Wartburg, setsebi sa thuto ea ’mele, setsebi se ka sehloohong sa k’hemistri ea lintho tse phelang, setsebi sa phekolo, le mohapi oa Khau ea Nobel, o ne a kholisehile hore u ka bolaoa ke mofetše ka tlala hore o o leleke ’meleng.

Le hoja ho ka ’na ha se be bonolo kamehla, ho ka fetola boemo ka tsela e hlollang.

Mafura a kankere

Khopolo ea Prof. Wartburg e ne e thehiloe tabeng ea hore lisele tse kotsi li bakoa ke lisele tse hlahisang matla ka ATP, ka lebaka la ho senyeha ha glucose (tsoekere) e se nang oxidative 'meleng.

O ile a etsa qeto ea hore haeba tsoekere e qojoa, ’mele o ke ke oa tšoaroa ke kankere. Kamano pakeng tsa tsoekere le kankere ha e ncha.

Batho ba bangata ba ka qoba ho ja lisosa tse ka sehloohong tsa lefu la tsoekere le mofets'e ho tsoa lihlahisoa tse entsoeng ka tsoekere e hloekisitsoeng joalo ka likuku, libiskiti, joalo-joalo.

Bothata ke hore lijo tse ngata tse pakoang le tse rekisoang ’marakeng li tletse tsoekere e hloekisitsoeng, ’me likahare ha li boleloe ka ho hlaka holim’a lipakete tsa lipakete. Ho ka ba le lihlahisoa tse phetseng hantle, tse kang yogurt "e phetseng hantle", lijo-thollo, koro e feletseng kapa bohobe ba lijo-thollo, esita le lintho tse "tlase-khalori", tse tletseng tsoekere.

Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho tlosa tsoekere e sa batleheng e hloekisitsoeng ke ho khaotsa ho reka lijo tse entsoeng ka makotikoting kapa tse pakiloeng, 'me bonyane ka nakoana, khaotsa ho ja lireschorenteng, hobane liketane tse ngata tsa lireschorente li fana ka lijo tsa bona ho tsoa lik'hamphani tse kholo tse "noang" lijo tsa bona Tse ngata tsa tsoekere le letsoai. ho etsa hore e be monate ho feta, ka mora hore e hodiswe le ho romelwa naheng ka bophara ka literaka.

Esita le lisebelisoa tsa salate le li-appetizers li ka natefisoa ka tsoekere. Haeba uena, kapa motho eo u mo tsebang a tšoeroe ke mofetše, e ’ngoe ea lintho tse molemohali tseo u ka li etsang ke ho amoha mofetše lijo tseo u li ratang, “tsoekere,” ’me u tla bolaoa ke tlala ea lisele tsa mofetše.