Naon kasalahan anu ngajadikeun kadaharan ngabahayakeun pikeun kaséhatan urang??

Sababaraha metode masak anu salah nyumbang kana ngabahayakeun tuangeun, anu matak bahaya pikeun kahirupan sadaya anggota kulawarga, janten, ati-ati nalika masak sareng mastikeun henteu nuturkeun sababaraha kabiasaan anu salah:

Nungguan minyak kaduruk:

Nalika nganggo minyak anu tiasa didahar, pastikeun henteu ngalaan aranjeunna ka suhu anu luhur pisan anu nyababkeun kaduruk sateuacan nempatkeun tuangeun di jerona, sabab ieu bakal mangaruhan kasalametanana, sareng ku kituna tuangeun anu bakal dimasak di jerona.

Pamakéan parabot anu teu tiasa dianggo:

Upami alat-alat anu dilengkepan lapisan non-stick dianggo, aranjeunna kedah sah sareng henteu aya peeling dina lapisan ieu, sabab éta bakal janten racun anu bakal dikirimkeun kana tuangeun, ogé sababaraha jinis perkakas henteu disarankeun. pikeun masak, kayaning utensils tunduk kana karat, sarta eta kudu ensured milih jenis nu teu ngandung sagala lapisan toksik.

kadaharan ngagoreng:

Kadaharan anu digoréng dipikacinta ku seueur jalma, khususna murangkalih, tapi metode masak ieu henteu damang sareng bahaya anu ageung, sabab katuangan anu digoréng aya hubunganana sareng seueur masalah sapertos panyakit jantung sareng diabetes, sareng ku kituna langkung milih milih alternatif anu séhat. métode pikeun nyieun kadaharan husus, kayaning grilling atawa roasting dina oven.

Pamakéan areng dina barbecue:

Sanajan éta cara paling séhat tur sahenteuna gajih masak kadaharan, tapi bisa ngabalukarkeun resiko lamun teu asak ogé, sarta areng dipaké dina grilling jeung najis hideung ngalayang dina kontak jeung daging sarta sagala rupa pangan ngajadikeun eta jadi racun.

Nyimpen dahareun dina wadah plastik:

Nalika mésér wadah panyimpen plastik, anjeun kedah mastikeun yén éta henteu ngabahayakeun pikeun kaséhatan, sabab aya jinis plastik bahaya anu henteu cocog pikeun dianggo sareng neundeun dahareun.

Tambahkeun loba uyah:

Asupan uyah kaleuleuwihan sareng persentase na dina awak tiasa nyababkeun naon anu disebut "karacunan uyah" salian seueur panyakit anu aya hubunganana, sapertos panyakit ginjal, sumbatan arteri sareng tekanan darah tinggi.

Ngandelkeun katuangan sareng tuangeun gancang:

Gampang nyiapkeun tuangeun siap-dijieun sareng beku ku cara nempatkeun dina gelombang mikro pikeun sababaraha menit, tapi di sisi sanésna, éta bakal nyababkeun seueur résiko kaséhatan sahingga, katuangan seger anu dimasak sareng didahar langsung langkung saé tibatan kantos. .