Hjälper kaffe verkligen till att förbättra minnet?
Hjälper kaffe verkligen till att förbättra minnet?
En ny japansk studie har funnit att det finns ett ämne i kaffe som hjälper till att förbättra minnet när vi åldras, enligt vad som publicerades av Neuroscience News.
Forskare vid det japanska universitetet i Tsukuba säger att de genomförde en studie på laboratorieråttor för att ta reda på hur TG, en alkaloidväxtkomponent som finns i kaffe, påverkar minnet och rumslig inlärning, det vill säga kombinationen av att "förvärva, behålla, strukturera och tillämpa information om den omgivande fysiska miljön.”
Betydande förbättring inom 30 dagar
Resultaten av studien publicerad av tidskriften GeroScience rapporterade också att efter att ha tagit TG i 30 dagar, upplevde mössen en "betydande förbättring" i deras prestanda i ett allmänt använt kliniskt test som kallas Morris vattenlabyrint.
Forskarna säger att de fann att möss som tog TG hade bättre frisättning av neurotransmittorer och "mindre neuroinflammation", ett "vanligt fenomen av kognitivt åldrande."
Neurovetenskapsstudier
Resultaten av en lång rad neurovetenskapliga studier visar på kopplingar mellan att dricka kaffe och förbättrat minne och allmän hälsa. Några andra exempel inkluderar:
– En studie från 2018 genomförd i tidskriften Frontiers in Neuroscience, där forskare från University of Toronto fann att en annan kemikalie som produceras under kaffebryggning, kallad fenylindaner, verkar stoppa ansamlingen av två giftiga proteiner i hjärnan, kallad tau. och beta-amyloid – som har kopplats till Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
En rapport publicerad i Annals of Internal Medicine förra året visade att män och kvinnor som drack mellan 1.5 och 3.5 koppar kaffe per dag hade 30 % lägre chans att dö av någon orsak under studieperioden än de som inte gjorde det.
Många studier indikerar ett samband mellan kaffekonsumtion och hjärthälsa. Till exempel fann forskare vid University of Colorado, som studerade hälsodata för 5209 1948 personer i en epidemiologisk studie som går tillbaka till XNUMX, att kaffe kan vara associerat med en "minskad risk för hjärtsvikt eller stroke."
Det är värt att notera att TG även finns i bockhornsklöverfrön och rädisor, förutom kaffebönor, så andra alternativ kan konsumeras för dem som inte föredrar att dricka mycket kaffe.