Fem magiska fördelar med persilja som får dig att äta den varje dag

Persilja klassas som en av de mest kända aromatiska örterna runt om i världen, särskilt i Medelhavsländerna, på grund av dess utsökta smak och oemotståndliga smak till mat, men detta är inte allt, eftersom persilja är en skatt för din hälsa.
Persilja innehåller terapeutiska egenskaper för flera sjukdomar, såsom hjärt- och njursjukdomar, matsmältnings- och gynekologiska sjukdomar, förutom dess antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, och den är också rik på antioxidanter.

En matsked dagligen ger dig 2 % av det kalcium och järn som din kropp behöver, 12 % av A-vitamin, mer än 150 % K-vitamin och 16 % av C-vitaminet som din kropp behöver.
Här är 7 fantastiska fördelar med persilja som gör dig sugen på att äta den dagligen, enligt vad som sägs på "Care 2"-webbplatsen som handlar om hälsa:

1 - Förbättring av folkhälsan
Vitamin K, som är rikligt med persilja, upprätthåller benhälsan, medan dess C-vitamininnehåll gör det till en immunförsvarsstärkare, förutom att det är en utmärkt källa till betakaroten och antioxidanter som kan hjälpa till att skydda kroppen och bekämpa åldrande.

2- Förebygga njursten
En studie publicerad i en tidskrift specialiserad på urologi fann att att äta bladpersilja och rötter minskade antalet kalciumoxalatavlagringar som deponeras i njurarna, och forskare fann också att att äta persilja hjälpte till att bryta upp njursten hos djur.

3 - Smärtstillande mot ledvärk
Dess antiinflammatoriska egenskaper gör persilja till ett dagligt effektivt naturligt medel för ledvärk.

4 - Behandling av anemi (anemi)
Eftersom det innehåller stora mängder järn, rekommenderas att äta persilja för patienter som lider av anemi, eftersom två matskedar persilja ger 2% av det järn som krävs för kroppen dagligen.

5 - Kampen mot cancer
Preliminära studier indikerar förekomsten av föreningar i persilja som kan förhindra tillväxt av tumörer, och en nyligen publicerad studie publicerad i Journal of Food and Agricultural Sciences fann att persilja har anti-canceregenskaper, vilket bekräftar att den bekämpar cancer på tre olika sätt: fungerar som en antioxidant som förstör fria radikaler innan de orsakar skador.celler.Den skyddar DNA från skador som kan leda till cancer eller andra sjukdomar, och det förhindrar även spridning av cancerceller i kroppen.

6 - Diabetesförebyggande och behandling
Forskning publicerad i Journal of Nutrition fann att att äta mat rik på ett naturligt näringsämne som kallas myricetin kan minska risken för att utveckla typ 2-diabetes med 26 %, och persilja är en av de bästa källorna till myricetin, som innehåller cirka 8 milligram per 100 gram av persilja.