Yoghurt, ost och choklad för att skydda hjärtat

Yoghurt, ost och choklad för att skydda hjärtat

Forskning tyder ofta på att en vegansk kost kan förbättra din hjärthälsa, men du behöver inte bli helt vegan för att uppnå detta. Vetenskapliga bevis har visat att livsmedel som ost, choklad och yoghurt också har fördelar.

En studie som nyligen publicerades i Journal of Cardiovascular Research rapporterade att att äta några helfeta mejeriprodukter med måtta kan hjälpa till att skydda ditt hjärta, enligt "Insider"-webbplatsen.

Forskare från University of Neapel granskade nästan 100 studier om sambandet mellan risk för hjärtsjukdomar och kostvanor. De fokuserade på specifika livsmedelsgrupper, såsom rött kött, fågel, ägg, mejeriprodukter, nötter och spannmål.

Dessutom visade deras fynd att regelbunden konsumtion av yoghurt och små mängder ost kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Forskarna tillskrev detta till jäsningsprocessen som är involverad i dessa livsmedel. Små mängder choklad har också kopplats till en lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar.

Mejeriprodukter är bra för hjärtat

I samma sammanhang fann forskare att att äta upp till 200 gram mejeriprodukter per dag inte leder till en ökad risk för hjärtsjukdomar.

I motsats till gamla teorier om att höga halter av mättat fett utgör en risk för hjärthälsa, fann den aktuella studien att vissa typer av mejeriprodukter verkar ha en skyddande effekt.

Till exempel visade studien att personer som åt minst 200 gram av en måltid, eller tre fjärdedelar av en kopp yoghurt, dagligen var mindre benägna att utveckla hjärtsjukdomar än personer som inte åt yoghurt.

Dessutom fann jag att det är användbart att äta ost i måttliga mängder, upp till 50 gram (ungefär två och en halv skivor eller en tredjedel av en kopp riven ost) per dag.

Lite choklad skyddar ditt hjärta

Studien fann också ett litet men signifikant samband mellan regelbunden chokladkonsumtion och en något lägre risk för hjärtsjukdomar.

Jag fann också att att äta mellan 20 och 45 gram choklad per dag, vilket är mellan hälften och 1.5 hela uns av en chokladkaka, hade de största fördelarna.

Forskarna rekommenderar dock endast 10 gram choklad per dag för att undvika att konsumera för mycket tillsatt socker eller extra kalorier som kan kompensera för hjärthälsofördelarna.

Bevis tyder på att vissa föreningar i kakao som kallas "flavanoler" är kopplade till de hjärthälsosamma fördelarna med choklad. Den aktuella studien angav dock inte vilken typ av choklad, men tidigare studier visade att mörk choklad kan vara det bästa alternativet för hjärthälsa, eftersom det är rikt på flavanoler, antioxidanter och andra nyttiga näringsämnen.

Däremot innehåller mjölkchoklad högre tillsatt socker och bearbetade fetter, av vilka många kan vara skadliga för din hälsa.

Andra ämnen: 

Hur hanterar du din älskare efter att ha kommit tillbaka från ett uppbrott?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج