Ili kupoteza uzito haraka, hapa kuna hila hizi

Ili kupoteza uzito haraka, hapa kuna hila hizi

Linapokuja suala la kupunguza au kudumisha uzito, bila shaka, ni uchaguzi gani wa chakula unaofanywa ni muhimu, na utafiti fulani unapendekeza wakati wa kula pia. Lakini kwa mujibu wa jarida la Eat This Not That, likinukuu Ripoti za Kisayansi, matokeo ya utafiti mpya yanaonyesha kuwa sehemu nyingine kubwa ya tabia ya kula ambayo inaweza kusaidia kupunguza uzito haraka ni kutafuna polepole.

3 uzoefu

Ili kujua athari zinazoweza kutokea za kutafuna polepole, watafiti waliwauliza wanaume 11 wenye afya, wenye uzito wa kawaida kufanya majaribio matatu: kula chakula cha kioevu kwa kawaida kila sekunde 30, kula chakula cha kioevu na kushikilia kinywani mwao kwa sekunde 30 kabla ya kumeza, na kutafuna chakula. kwa sekunde 30. kabla ya kumeza.

kipekee

Mbinu zote tatu zilitokeza kiwango sawa cha ujazo, lakini kutafuna polepole kuligeuka kuwa ya kipekee kwa kuwa iliongeza kile kinachoitwa diet-induced thermogenesis, au DIT, ambayo inarejelea kiwango cha joto ambacho mwili wako hutokeza baada ya kula. kiwango cha kimetaboliki? Kiwango cha chini cha DIT huelekea kukuza uzito, wakati kiwango cha juu kina athari tofauti.

athari ya mkusanyiko

Ingawa inaonekana kama hatua rahisi, kuongezeka kwa muda wa kutafuna kati ya washiriki kulisababisha kuongezeka kwa DIT na watafiti wanaona kuwa tofauti katika kila mlo au vitafunio inaweza kuwa kidogo, lakini athari ya jumla ambayo hutokea kila wakati chakula kinapopungua. kuliwa inaweza kuwa kubwa.

Kula kidogo

Ingawa utafiti una mapungufu kulingana na saizi yake ndogo ya sampuli, sio ya kwanza kuhusisha ulaji wa polepole na kupunguza uzito au matengenezo. Kwa mfano, jaribio la kimatibabu, lililochapishwa katika Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics, liligundua kwamba kuongeza idadi ya cheu kabla ya kumeza hupunguza ukubwa wa chakula kwa sehemu kwa sababu inachukua muda mrefu kula, ambayo husababisha kula kidogo.

athari ya kiakili

Utafiti mwingine katika Frontiers in Psychology unapendekeza kunaweza kuwa na kipengele cha kiakili, pia.Washiriki wa utafiti, ambao walikuwa na nia ya kutafuna chakula kwa muda mrefu, walionyesha mabadiliko katika sehemu za ubongo ambazo hutoa hisia ya malipo au kushiba, na kusababisha kula. tabia Chakula hakina msukumo mdogo.

Raha zaidi

Faida nyingine ya kula polepole, asema mtaalamu wa lishe wa New York Vanessa Risetto, ni kwamba mtu hufahamu zaidi kile anachokula, na hufurahia ladha zaidi. Anaongeza kuwa inawezekana mtu akajihisi kuishiwa nguvu anapojaribu kula kila kukicha kwa hamu kubwa, lakini inafaa kurudia jaribio hilo hadi iwe tabia ya kuendelea, na kueleza kuwa wakati wa kula chakula lazima kufuata mkakati wa kutafuna polepole na mara kwa mara. , kwa sababu yaelekea kusaidia kuboresha mazoea ya kula ili kufikia malengo ya kupunguza uzito, hasa ikiwa mtu anajiuliza anapokula mlo, “Je, ninakula kwa sababu nina njaa kwelikweli, au nina kuchoka au nimechoka?” Kwa sababu jibu litakuwa bila shaka. kusababisha ufahamu wa kwa nini mlo utafanya tofauti kubwa, ikiwa sio lazima. Kwa ufahamu huu mwingi wa chakula ni nini, Risetto anaelezea, tabia ya kula yenye afya inaweza kusitawishwa bila kuhisi kunyimwa njiani.