Kuna uhusiano gani kati ya kula chokoleti na kutoona vizuri?

Kuna uhusiano gani kati ya kula chokoleti na kutoona vizuri?

Utafiti mpya kutoka Uhispania ulithibitisha kuwa poda ya kakao inaweza kusaidia kuboresha uwezo wa kuona na kumbukumbu kwa vijana wenye afya njema.

Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Madrid Complutense (UCM) na (ICTANA) Taasisi ya Sayansi ya Lishe na Teknolojia na Lishe CSIC waligundua kuwa flavanols katika kakao ina athari ya kusisimua kwenye mfumo wa neva, na kuathiri uboreshaji wa usikivu, kumbukumbu ya kuona na uwezo wa kuona. kwa kile kilichochapishwa katika Jarida la Vyakula vinavyofanya kazi.

Wafanyakazi wa kujitolea pia walikuwa na glasi ya maziwa na kakao au matunda ya matunda au kinywaji kisicho na ladha katika milo mitatu tofauti ili kubaini uwezo wa kuona. Mipango ya barua iliwekwa mita nne kutoka kwa washiriki, ambayo ilionekana katika hali ya juu na ya chini ya mwanga.

Ili kuhakikisha usahihi wa matokeo ya utafiti, wataalamu hao hapo awali walifanya mfululizo wa mahojiano na vipimo ili kuhakikisha kwamba watu waliojitolea hawakuwa na kasoro na magonjwa yoyote.

"Tunahitaji kufanya utafiti wa ziada kama uthibitisho wa dhana ili kuthibitisha kuwa athari ni ya kweli na kwamba matokeo yanaweza kutumika katika kuendeleza bidhaa ambazo zinaweza kusaidia kuboresha usawa wa kuona na tahadhari katika baadhi ya watu," mwandishi mwenza Sonia de Pasquale Teresa alisema. .

Katika utafiti huu, wanasayansi walichunguza athari za aina mbili za polyphenols za chakula kwenye mwili (flavanols katika kakao na anthocyanins katika berries nyekundu).

Mada zingine: 

Je, unashughulika vipi na mpenzi wako baada ya kurudi kutoka kwa talaka?