Vyakula ambavyo huwezi kuweka kwenye friji

Je! unajua kuwa kuna vyakula ambavyo huwezi kuweka kwenye jokofu?

Vyakula hivi ni nini na ni sababu gani zinazosababisha?

Tuendelee pamoja

Watu wengi, wakati wa msimu wa joto, hupanga jokofu, ili iweze kubeba chakula na vinywaji vyote, ambavyo vinaweza kuharibika. Lakini ni lazima ijulikane kuwa jokofu haiwezi kutumika kama kabati ya kuhifadhi, na vyakula haviwezi kuachwa ndani yake kwa muda mrefu.

Kulingana na Health & Human, kinachopaswa kuwekwa kwenye jokofu ni nyama, bidhaa za maziwa, au aina nyingi za chakula kilichoandaliwa nyumbani. Kumbuka kwamba baadhi ya vyakula hupoteza uchangamfu wao kwenye friji, kwa sababu kuvigandisha kunaweza kupunguza ladha yake au kubadilisha umbile lake. Kwa kweli, kuhifadhi vyakula vifuatavyo kwenye joto la kawaida kunaweza kusaidia kuzuia kupoteza bila kukusudia viungo vyake vingi vyema.

1. Viazi

Ni bora kuhifadhi viazi katika mazingira ya baridi, giza. Kuweka viazi kwenye friji itawafanya kufungia na hivyo kuharibu sehemu ya wanga ya viazi, na kusababisha texture ya membranous ambayo haifai kula. Katika friji, wanga hugeuka kuwa sukari, ambayo huathiri zaidi ladha na ladha ya viazi.

2. Vitunguu

Inachukuliwa kuwa unaweza kuiweka kwenye jokofu Vitunguu huharibika haraka zaidi kwenye jokofu kuliko kwenye rafu ya jikoni. Ukungu huathiri maganda ya vitunguu ndani ya jokofu haraka kabla ya kusahihishwa. Ni bora kuihifadhi kwenye joto la kawaida, lakini nje ya jua moja kwa moja. Mara tu vitunguu vinapopigwa na kung'olewa, watahitaji kupozwa, ili waweze kuwekwa kwenye mfuko unaoweza kufungwa, kabla ya kuhifadhiwa kwenye droo ya mboga.

3. Kitunguu saumu

Kitunguu saumu hupoteza ladha yake kinapohifadhiwa kwenye jokofu, na ili kudumisha ladha yake kali, ni bora kukiweka kwenye chombo kilicho na baridi na kavu, chenye uingizaji hewa.

Mfuko wa karatasi ni bora katika kesi hii. Hata hivyo, kitunguu saumu hubakia kuoza mara tu kichwa kikipondwa. Kwa hivyo, karafuu za vitunguu zinapaswa kutumika ndani ya siku 10.

4. Tikitimaji na tikitimaji

Kwa ladha bora, hifadhi tikiti maji, tikiti maji na tikitimaji kabla ya kukatwa kwenye joto la kawaida.

Utafiti fulani unaonyesha kwamba kuweka watermelon kwenye jokofu itapunguza maudhui yake ya antioxidant kwa haraka zaidi, hivyo kula kwenye joto la kawaida hufanya matunda haya kuwa na afya zaidi, na baada ya kukata haipaswi kuongeza muda wake wa kuhifadhi kwenye jokofu kwa zaidi ya siku 3-4.

5. Asali

Asali hung'aa inapowekwa kwenye jokofu. Inakuwa punjepunje na kufikia hatua ya kufungia, hivyo ni vigumu kutumia.

Asali huhifadhi ubora wake kwa muda mrefu sana, mradi tu inahifadhiwa kwenye joto la kawaida. Asali iliyokaushwa inaweza kuyeyushwa kwa kupokanzwa chupa kwenye bakuli la maji ya joto.

6. Mkate

Mkate kwa ujumla huharibika, kwani haudumu kwa muda mrefu kabla ya ukingo. Wengine huweka mkate kwenye friji ili kuzuia ukungu, na hii inaweza kusaidia aina fulani ya kazi. Lakini kuweka mkate kwenye jokofu huukausha, kwa hivyo hauwezi kufurahiya hata hivyo.
Inashauriwa kuhifadhi mkate kwenye droo ya mkate au kwenye pantry. Lakini ikiwa kuna haja ya kupanua maisha yake, lazima igandishwe na kisha ikatwe kama inahitajika.

7. Karanga

Kuweka karanga kwenye jokofu kunaweza kupanua maisha yao kwa kuzuia mafuta yasiharibike. Pamoja na hayo, baadhi ya watu hawapendi kula karanga zilizogandishwa kwa sababu katika kesi hii huwa wanapoteza ladha yao ya kipekee, pamoja na kuwa na uwezo zaidi wa kunyonya harufu za vyakula vingine kwenye jokofu.

Ni bora kuhifadhi karanga kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye joto la kawaida, ikiwa zimegandishwa, zinaweza kuchomwa kwenye sufuria kavu kabla ya kula.

8. kahawa

Kupoeza maharagwe ya kahawa, iwe nzima au ya ardhini, yatasababisha msongamano wa maji, na kufanya kinywaji hiki kisipendeke. Maharage ya kahawa yanapaswa kuwekwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye joto la kawaida.Ingawa kahawa haichukuliwi kuwa chakula, bali ni kinywaji, tunazungumza hapa kuhusu maharagwe ya kahawa.

9. Nyanya

Vyakula vibaya zaidi unaweza kuweka kwenye jokofu ni nyanya Wakati bidhaa nyingi zinakuwa bora zaidi kuweka kwenye friji, ni bora kuhifadhi nyanya kwenye meza. Kuweka nyanya nzima kwenye jokofu huziondoa ladha na kuzifanya ziwe na mafuta kidogo.

Ikiwa nyanya bado hazijakomaa, zinaweza kushoto kwenye ukingo wa dirisha la jua. Ikiwa huanza kuzidi, ni bora kupika, na kisha uihifadhi kwenye jokofu.

10. Tufaha

Hakuna sababu ya kuweka maapulo kwenye jokofu, isipokuwa watu wengine wanapendelea kula baridi. Kuweka tufaha kwenye friji huvunja ung'avu wao mzuri. Inawezekana hata kuacha maapulo kwenye meza kwa wiki chache bila kuharibika. Lakini ikiwa itaendelea muda mrefu zaidi kuliko hiyo, ambayo haiwezekani, inaweza kuwekwa kwenye jokofu, ili kupanua maisha yake ya rafu kwa muda mrefu.