சர்வதேச சமையல்காரர் காஸ்டன் அகுரியோ அட்லாண்டிஸ் தி ராயல் ரிசார்ட்டில் லாமர் உணவகத்தைத் திறக்கிறார்

லாமர் உணவகம் துபாயில் சமையல் உலகில் அதன் தனித்துவமான தொடுதல்கள் மற்றும் சுவைகளுடன் அதன் கதவுகளைத் திறக்கிறது.

அவர் தனது இருக்கையில் அமர்ந்துள்ளார் சர்வதேச சமையல்காரர் காஸ்டன் அகுரியோ அரியணையில் இருக்கிறார் பெருவியன் உணவு மற்றும் அதன் விருந்தினர்களுக்கு விதிவிலக்கான அனுபவங்களை உறுதியளிக்கிறது லாமர்

துபாய் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ்: அட்லாண்டிஸ் தி ராயல் ரிசார்ட் லாமர் உணவகத்தைத் திறப்பதாக அறிவித்தது சர்வதேச சமையல்காரர் காஸ்டன் அகுரியோவுக்கு அதிகாரப்பூர்வமாக சொந்தமானது. இறங்குகிறது லாமரின் பெயர் லிமாவிலிருந்து،

என ஒய்பெருவியன் காஸ்ட்ரோனமியின் உண்மையான மற்றும் மாறுபட்ட சுவைகளைக் கொண்டாடுங்கள், மேலும் அவர் அழைக்கிறார் முன்னோடிகள்ه பெருவின் அற்புதமான கலாச்சார மற்றும் சமையல் பன்முகத்தன்மையுடன் தொடங்கும் ஒரு சுற்றுப்பயணத்திற்கு

பாரம்பரிய கடல் உணவுகள் முதல் முழு மீன்கள் வரை சமைக்கப்படும்... திசூளை எந்த வேலை செய்கிறது ஆன் நிலக்கரி.

அமைந்துள்ளது லாமர் உள்ள மெஸ்ஸானைன் தரையில் அட்லாண்டிஸ் ராயல் ரிசார்ட் இது ஒரு நீரூற்றைக் கவனிக்கவில்லை ஸ்கைப்ளேஸ்،

وவிருந்தினர்கள் உணவகத்தை நெருங்கும்போது, ​​பல கோயில்களில் ஒன்றின் நுழைவாயிலில் பாரம்பரியமாக காணப்படும் இரண்டு மாடியிலிருந்து உச்சவரம்பு ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட பித்தளை கதவுகள் அவர்களை வரவேற்கின்றன. திபெரு.

சாதாரண நேர்த்தியுடன் மற்றும் ஒரு...வேடிக்கைக்காகவிருந்தினர்கள் பெரிய திறந்த மொட்டை மாடியில் அல்லது பட்டியில் உட்காரலாம் cebicheஉரத்த,

சமையல்காரர்களின் அக்யூரியோ குழு எங்கேபுகழ்பெற்ற மக்களுக்கு மரினேட் மீன் தயார்ةஃப்ரெஷ் ப்ளஸ் டிரடிடோஸ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கடல் உணவு மற்றும் முழு மீன் தினசரி வருகை. மாலை நேரத்தில்,

முடிந்தவர்கள்அவர்கள் சாப்பிடுகிறார்கள் நீரூற்றைக் கண்டும் காணாத மொட்டை மாடியில் உணவருந்துதல் ஸ்கைப்ளேஸ் அற்புதமான ரா என்ற இசையில் நெருப்பையும் தண்ணீரையும் துப்பிய உலகின் முதல் நீரூற்று இதுகதை.

ஒரு மெனுவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் லாமர் பாரம்பரிய பெருவியன் கடல் உணவுகளில் உணவருந்துபவர்கள் ஆழமாக மூழ்கிவிடுகிறார்கள்، இது பிரபலமான பெருவியன் அகுரியோ உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

விருந்தினர்கள் பல்வேறு வகைகளை ஆராயலாம் பாக்கெட்ches பாரம்பரிய கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் முதல் நோரி மற்றும் டைகான் போன்ற தனித்துவமான படைப்புகள் வரை வேறுபடுகின்றன. லாமரில் பசிக்கு மற்றொரு கதை உள்ளது, அங்கு...மருந்துاق திசெந்தரம்வலிகீழே வாஎது அதை வேறுபடுத்துகிறது பெருவியன் உணவு வகைகள்ي، போன்ற கிரீம் உருளைக்கிழங்கு நுழைவாயில்,

புதிய கடல் உணவுகளுடன். பெரிய கையொப்பங்களின் நீண்ட பட்டியலிலும் அடங்கும் திராடிடோஸ்،

இது ஒரு காரமான மற்றும் சுவையான சாஷிமி உணவாகும், இது பெருவியன் உணவுகளில் ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் தாக்கத்திற்கு மரியாதை செலுத்துகிறது.ي; மேலும் உண்மையான பெருவியன் தெரு உணவு،ஆன்டிகோகோஸ்,

இது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, சூடான சாஸ் மற்றும் பெருவியன் மிளகு பேஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கடல் உணவுகளை விரும்புபவர்கள் இறால் மற்றும் ஆக்டோபஸ் விருப்பங்களை தங்களுக்கு விருப்பமானதாக தேர்வு செய்யலாம்.

பரிசோதனையை முடிக்க, தயார் செய்யுங்கள் லாமர் சுற்றி கட்டப்பட்ட விரிவான காக்டெய்ல் மெனுவின் முகப்பு பிஸ்கோ،

தேசிய பானம் பெருவில், மற்றும் கிளாசிக் போன்றவற்றிற்கு அப்பாற்பட்டது பிஸ்கோ புளிப்புஉட்பட டஜன் கணக்கான சிறப்பு காக்டெய்ல்களை சேர்க்க சில்கானோ பிஸ்கோவுடன்இஞ்சிச்சார் பானம்,

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ். பாரம்பரிய பெருவியன் பானங்கள் எ.கா சிச்சா மொராடா ஊதா சோளம், மசாலா, பழம் மற்றும் இன்கா கோலா மது அல்லாத பானம்.

Gaston Acurio கருத்துரைத்தார்: "துபாய் அதிக செயல்பாடுகளைக் கொண்ட நகரங்களில் ஒன்றாகும் உணவகங்களுக்கு இந்த உலகத்தில்، மற்றும் வலி இருந்துசிறப்பாக கண்டுபிடிக்க முடியும் இடங்கள் துபாயில் மிகவும் பிரபலமான சமையல்காரர்கள் யாருடைய அவர்கள் தங்கள் முன்மொழிவுகள் மற்றும் கருத்துகளை உலகளாவிய உணவகங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், அவர்கள் காஸ்ட்ரோனமியை மக்கள் மற்றும் கலாச்சாரங்களை ஒன்றிணைக்கும் ஒரு செயலாகப் பாராட்டுகிறார்கள். இந்த அர்த்தத்தில், பெருவியன் சமையல் தூதரகத்துடன் கலந்துகொள்வதும், இன்று துபாயில் நம்மைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் வெவ்வேறு பெருவியன் உணவகங்களில் சேருவதும் ஒரு பெரிய மரியாதை.

விருந்தினர்களை வரவேற்பதற்காக காத்திருக்கிறேன் லாமர் மேலும் அவர்கள் உண்மையான சுவைகளை அனுபவிக்கச் செய்யுங்கள்பெருவிற்கு."

இதையொட்டி, Atlantis Resorts & Residences இன் நிர்வாக துணைத் தலைவரும் நிர்வாக இயக்குநருமான திமோதி கெல்லி கருத்துத் தெரிவித்தார். கூறுவது: “அது லாமராக இருக்கும் மற்றும் சமையல்காரர் காஸ்டன் அகுரியோ ஒரு சிறப்பு சேர்த்தல் மட்டுமல்ல முந்தாக் அட்லாண்டிஸ் தி ராயல் பெல் துபாயின் சாப்பாட்டு காட்சியில் உள்ளது.

Acurio இன் புதிய பொருட்கள் மற்றும் சமையல் மூலம் பெருவைக் கண்டறியும் வாய்ப்பை விருந்தினர்கள் பயன்படுத்திக் கொள்வார்கள் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்; நாங்கள் பெருமைப்படுகிறோம்யென் அதன் மையத்தில் நிலைத்தன்மையுடன் செயல்படும் உணவகம் சமமாக வரவேற்கத்தக்கது.
கோஸ்டாஸ் ஸ்பிலியாடிஸ், கோர்டன் ராம்சே, நோபுவோ மாட்சுஹிசா, ஹெஸ்டன் புளூமெண்டல், ஜோஸ் ஆண்ட்ரெஸ் மற்றும் அரியானா போண்டி போன்றவர்களுடன் காஸ்டன் அகுரியோ சேருவதை நாங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம், அட்லாண்டிஸ் துபாயின் ஒரு சமையல் இடமாக பிராந்தியத்தில் உள்ள நிலையை வலுப்படுத்துகிறோம்.. "

அவரது நாட்டின் உணவு வகைகளுக்கு இணையானவர் மற்றும் தேசத்தின் கட்டணத்தை உலக அரங்கிற்கு கொண்டு வருவதில் அவர் பெற்ற வெற்றிக்கு பெரும் பொறுப்பு،

காஸ்டன் அகுரியோ தனது முதல் உணவகத்தை 1994 இல் திறந்து, லிமாவை தென் அமெரிக்காவின் சமையல் தலைநகராக மாற்றத் தொடங்கினார். இப்போது அமெரிக்காவில் மூன்று உட்பட, உலகளவில் 50க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்கள் உள்ளன.

அக்குரியோ தனது குழந்தைப் பருவத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட பெய்ஜிங் பாணியிலான கினிப் பன்றி மற்றும் இனிப்பு வகைகளால் உலகெங்கிலும் உள்ள உணவுப் பிரியர்களின் இதயங்களையும் வயிற்றையும் வென்றுள்ளார். 2018 இல்,

அகுரியோவுக்கு விருது வழங்கப்பட்டது Diners Club வாழ்நாள் சாதனை, இது சமையல் கலை உலகில் மிகவும் மதிப்புமிக்க விருதுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

50 இல் லத்தீன் அமெரிக்காவின் 2013 சிறந்த உணவகங்களின் பட்டியலில் அவரது முதன்மை உணவகம் முதல் இடத்தைப் பெற்றது.، இது 50 முதல் உலகின் 2011 சிறந்த உணவகங்கள் பட்டியலில் இடம் பிடித்துள்ளது.

அட்லாண்டிஸ் தி ராயல் ரிசார்ட் மிகவும் பிரபலமான சர்வதேச சமையல்காரர்களின் பங்கேற்புடன் கனவு கொண்டாட்டத்துடன் பிரம்மாண்ட திறப்பு விழாவைத் தொடங்குகிறது