ரமலானில் ஏன் உலர் பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுகிறோம்?

ரமலானில் ஏன் உலர் பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுகிறோம்?

உலர்ந்த பழங்களில் வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் அதிக கலோரி கொண்ட தின்பண்டங்களுக்கு சிறந்த மாற்றாகும். உலர் பழங்கள் ரமழானில் இனிப்புகளுக்கு சரியான ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.

புனித ரமலான் மாதத்தில், மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உலர் பழங்களை சாப்பிடுவது உடலுக்கு இயற்கையான சர்க்கரையை வழங்க உதவுகிறது, இது ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது, மேலும் நீண்ட மணிநேர உண்ணாவிரதத்தின் போது இழந்த திரவங்களை மாற்றுகிறது. இருப்பினும், அதை அளவோடு சாப்பிடுவதையும், அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதையும் கவனிக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த பழங்கள் இயற்கையான பழங்களைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, அவை உலர்த்தும் செயல்முறைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்டன, அவற்றின் மூலம் அவற்றின் உள்ளே உள்ள நீர் உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது, இது இந்த செயல்முறையின் போது அவை சுருங்குவதற்கு வழிவகுத்தது, சிறியதாகவும் ஆற்றல் நிறைந்ததாகவும் மாறியது, மேலும் பல வகையான உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளன. மற்றும் மிகவும் பொதுவான வகைகளில், குறிப்பாக ரமலான் மாதத்தில்: திராட்சை, தேதிகள், பிளம்ஸ், அத்தி மற்றும் apricots.

புதிய பழங்களிலிருந்து உலர்ந்த பழங்களை வேறுபடுத்துவது என்னவென்றால், அவை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்கப்படலாம், மாறாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டிய அவசியமின்றி அவற்றை சிற்றுண்டியாக எடுத்து நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்லலாம்.

அவை சிக்கலான மற்றும் எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை உண்ணாவிரதத்தின் போது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

உலர்ந்த பழங்கள் பல பிரச்சனைகளை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, அவற்றுள்: மனநிலையை மேம்படுத்துதல், தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், வயதில் இளமையாக தோன்றுதல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவை கவலை மற்றும் மனச்சோர்வினால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உதவுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான உலர்ந்த பழங்களில்:

1) தேதிகள்

இதில் அதிக இரும்புச் சத்தும், சர்க்கரையும் அதிகம் உள்ளது.இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது.தலைச்சுற்றல் மற்றும் தலைவலிக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது.உடல் சமநிலையை பாதுகாக்கிறது,உடலுக்கு சுறுசுறுப்பு மற்றும் ஆற்றலை அளிக்கிறது,புதுப்பிக்கிறது. செயல்பாடு.

2) ஆப்ரிகாட்

இது பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள் "A" மற்றும் "E" மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, இது மலச்சிக்கல் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. இது சருமத்திற்கு ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்கிறது.

3) திராட்சையும்

இதில் நார்ச்சத்து இருப்பதால் செரிமான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, மேலும் இதில் வைட்டமின் "பி" நிறைந்துள்ளதால் நரம்புகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற பல தாதுக்கள் உள்ளன.

4) அத்தி

நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது, பொட்டாசியம் உள்ளதால் ரத்த சர்க்கரையை பராமரிக்கிறது.இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை குறைக்கிறது.ஏனெனில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.

5) பீச்

இது ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் அதிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் உதவுகிறது, ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது.உலர்ந்த பீச்சில் சர்பிடால் எனப்படும் ஒரு வகை சர்க்கரையும் உள்ளது. ஒரு இயற்கை மலமிளக்கி. மறுபுறம், அதை அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.

உலர்ந்த பிளம்ஸில் வைட்டமின் கே மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படும் பிற சேர்மங்கள் உள்ளன, இது எலும்புகளின் அடர்த்தியை இழக்காமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

இது செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் பங்கை எதிர்த்துப் போராடும் மற்றும் நடுநிலையாக்கும் செயல்பாட்டில் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதை சாப்பிடுவது நீண்ட காலத்திற்கு முழுதாக உணர உதவுகிறது.

உலர்ந்த பிளம்ஸ் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, குறிப்பாக முன்கூட்டிய வயதானதை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது.
முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை

இந்த அனைத்து நன்மைகளுடன், மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உலர்ந்த பழங்களை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் அவற்றை மிதமாக சாப்பிடுங்கள், ஒவ்வொரு வகையிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று மாத்திரைகள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி திராட்சையும்.

2024 ஆம் ஆண்டிற்கான தனுசு ராசி காதல் ஜாதகம்