இந்த உணவுகள் அவற்றின் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகும் செல்லுபடியாகும்

இந்த உணவுகள் அவற்றின் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகும் செல்லுபடியாகும்

தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கு முன் அவற்றின் காலாவதி தேதியைப் பின்தொடர்வது வெற்றிகரமான ஷாப்பிங்கிற்கான மிக முக்கியமான படிகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் புதியது என்னவென்றால், காலாவதி தேதிக்குப் பிறகும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒன்று உள்ளது.

பால், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, பாஸ்தா மற்றும் பல பொருட்கள் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகும் நாம் பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகள் என்று ஒரு அமெரிக்க ஆய்வு தெரிவிக்கிறது, அங்கு காண்பிக்கப்படும் தேதிகள் உங்கள் உணவை எப்போது சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள் மட்டுமே. "நியூயார்க் போஸ்ட்" படி, உண்மையில் உணவுப் பாதுகாப்பைக் குறிக்கவில்லை.

சாப்பிட்டாலும் பரவாயில்லை

எடுத்துக்காட்டாக, பால், அட்டையில் எழுதப்பட்ட தேதிக்குப் பிறகு ஒரு வாரம் வரை பெரும்பாலான வகையான பாலை உட்கொள்வது பரவாயில்லை என்று ஆய்வு கூறுகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு குழந்தை சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று எச்சரிக்கிறது.

இருப்பினும், இது நீங்கள் வாங்கும் பாலின் வகையைப் பொறுத்தது, பொதுவாக அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம், அது குறுகியதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் பால் புளிப்பு உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்க விரைவாக வாசனை செய்ய வேண்டும்.

மேலும் பாலாடைக்கட்டி, அதன் காலாவதி தேதிக்கு பிறகு நீண்ட நேரம் கடின சீஸ் சாப்பிடுவதில் எந்த தீங்கும் இல்லை, நீலம், ஆரஞ்சு அல்லது பச்சை அச்சு வளர வேண்டாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

முட்டைகளைப் பொறுத்தவரை, முட்டை அட்டைப்பெட்டியில் உள்ள தேதியை நீங்கள் முற்றிலும் புறக்கணிக்கலாம், ஏனெனில் அவை அச்சு தேதிக்குப் பிறகு வாரங்கள் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது.

மேலும், உங்கள் அலமாரியில் உள்ள உலர்ந்த பாஸ்தா காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு இரண்டு வருடங்கள் வரை நன்றாக இருக்கும், ஒருமுறை சமைத்த பிறகு நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஒரு வாரம் வரை சாப்பிடலாம், ஆனால் உறைந்திருந்தால் அது எட்டு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

ஈரப்பதம் இல்லாததால், உப்பு, மிளகு, மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் சர்க்கரை நீண்ட காலமாக உள்ளது.

பச்சை இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி சில நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும், ஆனால் அதை ஃப்ரீசரில் சேமித்து வைப்பது அதன் ஆயுளை நீட்டிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும் ஆறு மாதங்களுக்கு மேல்.

பேக் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை அவற்றின் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதிக நேரம் இல்லை என்றால், உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பொதுவாக அச்சிடப்பட்ட தேதிக்குப் பிறகு 10 மாதங்கள் வரை நன்றாக இருக்கும்.

மேலும், பல தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் அவற்றின் காலாவதி தேதியை கடந்த இரண்டு வருடங்கள் வரை நீடிக்கும், குறிப்பாக சூப்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.

வதந்திகள்

புதிய தயாரிப்புகளைத் தவிர, கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுப் பொருட்களும் காலாவதி தேதியுடன் குறிக்கப்பட்டுள்ளன, இதனால் உணவின் தரம் எப்போது காலாவதியாகும் என்பது பற்றிய யோசனையை நுகர்வோருக்கு வழங்குகிறது.

இதன் பொருள், நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கில் எழுதப்பட்ட காலாவதி தேதிக்கு முன் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உண்ணலாம்.

இருப்பினும், காண்பிக்கப்படும் தேதிகள் பெரும்பாலும் வழிகாட்டுதல்களாகும், அவை எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்கான பொதுவான யோசனையை வழங்குகின்றன, உண்மையில் உணவுப் பாதுகாப்பைக் குறிக்கவில்லை.