మితిమీరితే లోపం ఉన్న సోదరుడు విటమిన్లు ఎక్కువగా తీసుకోవడం లోపం కంటే దారుణం

మిలియన్ల మంది ప్రజలు విటమిన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడానికి పరుగెత్తుతున్న సమయంలో, శరీర నిర్మాణ శాస్త్రజ్ఞుడు మరియు సర్జన్ క్రిస్ టోల్కీన్‌తో సహా కొంతమందికి తెలిసిన ఒక చెడు వైపు ఉంది, వారిలో చాలా మంది ఈ విషయాలపై తమ సమయాన్ని వృధా చేసుకుంటారని మరియు కొందరు తమను తాము ఎక్కువగా హాని చేసుకోవచ్చని చూస్తున్నారు. ఈ సప్లిమెంట్లను ఆశ్రయించడం.
నవంబర్ 1912లో, ముగ్గురు పురుషులు మరియు పదహారు కుక్కలతో కూడిన బృందం తూర్పు అంటార్కిటికాలోని రిమోట్ బేస్ నుండి కొన్ని వందల మైళ్ల దూరంలో ఉన్న లోయల శ్రేణిని కనుగొనడానికి బయలుదేరింది.
ఆ ప్రయాణంలో మూడు నెలలకు, డగ్లస్ మాసన్ అనే ఒక వ్యక్తి మాత్రమే తిరిగి వచ్చాడు, అతని చర్మం ఒలిచింది మరియు అతని జుట్టు రాలుతోంది మరియు అతను దాదాపు సగం బరువు కోల్పోయాడు.

సర్ ఎడ్మండ్ హిల్లరీ తరువాత "ఒక వ్యక్తి మాత్రమే జీవించి ఉన్న ధ్రువ ఆవిష్కరణల చరిత్రలో అత్యంత అద్భుతమైన కథ"గా వర్ణించిన ఈ సముద్రయానం వివరాలను మాసన్ వివరించాడు.
ట్రెక్కి ఒక నెల, ముగ్గురు పురుషులు మరియు ఆరు కుక్కలలో ఒకరు టెంట్ మరియు ట్రెక్ కోసం చాలా సహాయక సామగ్రి ఉన్న లోయలోకి జారిపోయారు మరియు అవి కనుగొనబడలేదు.
అప్పుడు మాసన్ మరియు అతనితో జీవించి ఉన్న అతని సహోద్యోగి జేవియర్ మెర్ట్జ్, స్థావరానికి తిరిగి ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించారు, అక్కడ వారితో పాటు మిగిలిన కుక్కలకు ఆహారం ఇచ్చారు.
కొన్ని వారాల తర్వాత, మెర్ట్జ్‌కి విరేచనాలు మరియు కడుపునొప్పి మొదలయ్యాయి, అతని చర్మం ఒలిచింది మరియు అతని జుట్టు రాలడం ప్రారంభించింది మరియు అతను చాలా రోజుల తర్వాత ఆపుకొనలేని మరియు మతిమరుపులో మరణించాడు.
మాసన్ కూడా ఇలాంటి లక్షణాలతో బాధపడుతుండగా, అతని వర్ణన ప్రకారం అతని పాదాల అరికాళ్ళు ఆ ప్రాంతంలోని చర్మపు పొరలు "తుప్పుపట్టిన మరియు అపరిపక్వంగా" కనిపించాయి.
అందువల్ల, పురాతన అన్వేషకులు మరియు నావికులు అనుభవించిన బాధలు విటమిన్లు మరియు ఈ విటమిన్లు లేకపోవడం వల్ల మానవులను బాధించే వ్యాధులపై మొదటి పరిశోధన మరియు అధ్యయనాలను నిర్వహించడానికి ప్రేరణ.
మొదటి చూపులో, మాసన్ యొక్క నవల అవసరమైన పోషకాల కొరతతో పాటు ఆకలితో మరొక కథను చెప్పినట్లు అనిపిస్తుంది.

అయినప్పటికీ, వాస్తవానికి, మాసన్ యొక్క లక్షణాల వివరణ దాదాపుగా విటమిన్ ఎ యొక్క అధిక మోతాదు యొక్క లక్షణాలను వివరించడానికి వర్తిస్తుంది, ఇది కుక్క కాలేయం తినడం వల్ల సంభవించినట్లు కనిపిస్తుంది, ఎస్కిమో కుక్క కాలేయం యొక్క 100 గ్రాముల కంటే తక్కువ తినడం. ఆకలితో ఉన్న అన్వేషకుడికి ప్రాణాంతకమైన మోతాదు అవుతుంది.
మాసన్ ఆ పర్యటన తర్వాత 76 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు జీవించినప్పటికీ, విటమిన్లు మన ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం అని అతని కథ మనకు హెచ్చరికను ఇస్తుంది.
గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా విటమిన్ సప్లిమెంట్ల గురించి మనం నేర్చుకున్న ప్రతిదాన్ని ఈ నివేదిక కవర్ చేస్తుంది.
ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా ఉండి, బ్రిటన్ వంటి దేశంలో నివసిస్తుంటే, మల్టీవిటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల అధిక మోతాదులను తీసుకోవడం వల్ల అతని జీవితాన్ని తగ్గించవచ్చు.
ఎక్కువ సమయం మరియు మనలో చాలా మందికి, ఈ విటమిన్ సప్లిమెంట్లు మనకు ఆరోగ్యకరమైనవి కావు, అయినప్పటికీ మనలో చాలామంది వాటిపై చాలా డబ్బు ఖర్చు చేస్తారు మరియు కొందరు వాటిపై ఎక్కువగా ఆధారపడవచ్చు, జుట్టును బలోపేతం చేయడం నుండి శారీరక ఆరోగ్యం వరకు.
నేను దీని గురించి కొంత వివరంగా చెప్పాలనుకుంటున్నాను, ఖచ్చితంగా, ఈ విటమిన్ సప్లిమెంట్లను తయారు చేసే కంపెనీలు నాతో ఏకీభవించవు. కాబట్టి ఈ సప్లిమెంట్లు మనకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నాయని మనం ఎందుకు భావించి, వాటిని తీసుకుంటాము?
విటమిన్లు మన జీవితంలో చాలా అవసరం, మరియు బ్రిటన్‌లో కూడా - కొన్ని రకాల విటమిన్ సప్లిమెంట్ల నుండి ప్రయోజనం పొందే వ్యక్తులు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నారు. అయితే, మార్కెట్లోకి వచ్చి నియంత్రించబడని జెనరిక్ మల్టీవిటమిన్ మాత్రలు డబ్బును వృధా చేయడం కంటే ఎక్కువ.
సమస్య ఏమిటంటే, మనం విటమిన్ల గురించి చాలా శ్రద్ధ వహిస్తాము, విటమిన్ లోపం సమస్యల గురించి మనం వినే భయంకరమైన కథలతో ప్రారంభించి, పోషక విలువలతో కూడిన తృణధాన్యాల లంచ్ బాక్స్ “కార్న్‌ఫ్లేక్స్” వెనుక వ్రాసిన వాటిని చదవడం మరియు ప్లినోస్ పాలింగ్‌తో ముగుస్తుంది. , రెండుసార్లు నోబెల్ బహుమతిని గెలుచుకున్న అమెరికన్ బయోకెమిస్ట్. ఇది విటమిన్ సి చాలా పెద్ద మోతాదులో తీసుకోవాలని పిలుపునిచ్చింది.
ఈ విటమిన్‌ సప్లిమెంట్‌లను స్టోర్‌లలో విక్రయించే వారు మరియు ఈ విటమిన్‌లలో కొన్నింటిలో కొన్ని ప్రయోజనకరమైనవి ఉంటే, ఖచ్చితంగా వాటిలో ఎక్కువ మేలు జరుగుతాయి అనే అపోహతో వాటిని మాకు మార్కెట్‌లో ఉంచే వారు పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చారు.

నోబెల్ గ్రహీత లినస్ పాలింగ్ విటమిన్ సి ఎక్కువగా తీసుకుంటున్నారు
కార్టూన్ జంతువులను ఉపయోగించి మార్కెట్ చేయబడే బహుళ రంగులు మరియు రుచులతో కూడిన పారిశ్రామిక అల్పాహార తృణధాన్యాలు “కార్న్‌ఫ్లేక్స్” రకాలను చూడటం మరియు ఆ ప్రకటనలలో వాటిని నొక్కి చెప్పడం నాకు చాలా ఇష్టం కాబట్టి నేను మెడిసిన్ చదవక ముందే తెలియని విటమిన్ల పేర్లతో నాకు తెలుసు. "విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది."
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఈ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు చరిత్రలో అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు ప్రభావవంతమైన సాధారణ ఆరోగ్య జోక్యాలలో ఒకటి అని అంగీకరించాలి, ఎందుకంటే ఇది ఐరోపాలో కూడా స్పష్టమైన సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
కాబట్టి, అంటార్కిటికాలో ప్రజలు కుక్కల కాలేయాన్ని తిననవసరం లేనప్పుడు, శరీరంలో విటమిన్ ఎ లేకపోవడం వల్ల అంధత్వం మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో మీజిల్స్ మరియు అతిసారం నుండి చాలా మంది పిల్లలు చనిపోయే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
దీని కోసం, ఐక్యరాజ్యసమితి యొక్క ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ఈ విటమిన్ యొక్క నిర్దిష్ట మోతాదులను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తుంది మరియు పెరిగిన మోతాదులు గర్భం యొక్క ప్రారంభ దశలలో పిండం అసాధారణతలు, అలాగే ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణమవుతాయని హెచ్చరించింది; అందువల్ల, విటమిన్లు కొన్ని సందర్భాల్లో ఆయుర్దాయంలో గణనీయమైన మార్పును తీసుకురాగలవు.
ఇటువంటి విషయాలు ఆరోగ్యానికి విటమిన్ల ఉపయోగం యొక్క సాధారణ అవగాహనకు దోహదం చేస్తాయి.

మీరు అతని గురించి విన్నారో లేదో, లైనస్ పౌలింగ్ విటమిన్ మరియు న్యూట్రీషియన్ కల్చర్‌లో ఇంత పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపారు, అతని కంటే ఎక్కువ అధికారం లేదా విశ్వసనీయత ఉన్నవారిని ఊహించడం అసాధ్యం.
అతను రెండు నోబెల్ బహుమతులను గెలుచుకున్నాడు మరియు 1970లో ఒక పుస్తకాన్ని వ్రాశాడు, దీనిలో అధిక మోతాదులో విటమిన్ సి ఇన్‌ఫ్లుఎంజా, క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో పాటు ఇన్‌ఫెక్షన్ మరియు పునఃస్థితి సమస్యలను ఎదుర్కోవడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అతను విశ్వసించాడు.
పౌలింగ్ ఆ విటమిన్‌ను అవసరమైన మోతాదుల కంటే వందల రెట్లు ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటున్నాడు మరియు తన చుట్టూ ఉన్న అనేకమంది మనవరాళ్లను చూడటానికి అతను జీవితంలో ఒక అధునాతన దశకు జీవించాడు. అతను విటమిన్ ప్రకటనల ఛాంపియన్ కూడా, మన ఆహారంలో ఈ అణువులను సప్లిమెంట్ చేయడం ప్రతి విషయంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందనే నమ్మకంతో పరిశ్రమ అభివృద్ధికి దోహదపడింది.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, కేవలం ఒక వ్యక్తి చెప్పేదానిపై ఆధారపడకుండా, వారికి విశ్వసనీయత ఉన్నప్పటికీ, వారి జీవితంలో ఎక్కువ కాలం పాటు ఈ విటమిన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకునే వ్యక్తులకు ఏమి జరుగుతుందో పరిశీలించే అధ్యయనాల ఫలితాలను మనం చూడాలి.
విటమిన్ సప్లిమెంట్స్ ఆరోగ్యానికి మంచిదా అనే ప్రశ్నకు ఒక్క అధ్యయనం చూస్తే సమాధానం దొరకదు. ఈ అధ్యయనాలు శాస్త్రీయ నేపథ్యాలపై ఎక్కువగా దృష్టి సారించాయి మరియు వాటి మధ్య ఆసక్తుల సంఘర్షణను హైలైట్ చేయడం కష్టం.
దీనికి సమాధానమివ్వడానికి, స్వతంత్ర శాస్త్రవేత్తలు అందుబాటులో ఉన్న మొత్తం డేటాను సేకరించి, పెద్ద ప్రశ్నలకు సమాధానమివ్వడానికి "సమీక్షించిన పరిశోధన" అని పిలవబడే వాటిని మనం పరిగణించాలి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు
వారిలో ఇద్దరు శాస్త్రవేత్తలు ఇలా అన్నారు: "ఏ రకమైన వ్యాధి యొక్క ప్రాధమిక లేదా ద్వితీయ నివారణ కోసం యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడానికి మేము ఎటువంటి ఆధారాలు కనుగొనలేదు. బీటా-కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ E విటమిన్ A యొక్క పెరిగిన మోతాదుల మాదిరిగానే మరణాల పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి.
ఇద్దరు శాస్త్రవేత్తలు ఇలా జోడించారు: "యాంటీఆక్సిడెంట్ న్యూట్రిషనల్ సప్లిమెంట్‌లను వైద్య ఉత్పత్తులుగా పరిగణించడం కూడా చాలా అవసరం, అవి మార్కెట్లో అందించబడే ముందు తగిన మూల్యాంకనానికి లోబడి ఉండాలి."
ఈ సప్లిమెంట్లు శక్తివంతమైన ప్రోబయోటిక్స్ యొక్క సూత్రీకరణలుగా పరిగణించబడతాయి, అయితే అవి ఫార్మాస్యూటికల్స్ వలె అదే నియంత్రణ విధానాలకు లోబడి ఉండవు, కాబట్టి ఈ సప్లిమెంట్లు మనకు హానికరం అని ఒక ప్రకటన ఉంటే ప్యాకేజింగ్‌పై హెచ్చరిక ప్రకటన ఉండాలి.
ఈ సప్లిమెంట్లు మన ఆరోగ్యానికి ఎందుకు హానికరం అనేది తదుపరి ప్రశ్న.
ఈ సప్లిమెంట్లపై డేటాను విశ్లేషించడం కష్టం, ఎందుకంటే విటమిన్లు విభిన్న రసాయనాల సమూహాన్ని సూచిస్తాయి.
ప్రజలు "మినరల్స్" అని పిలిచే వాటిని "విటమిన్లు" విభాగంలో ఉంచుతాను. అవి ఆహారంలో ఉండాల్సిన అవసరం శక్తి కోసం కాదు, కానీ శరీరంలోని జీవక్రియ, కణాల ఉత్పత్తి, కణజాల మరమ్మతు మరియు ఇతర ఎంజైమ్‌ల రసాయన విధులను నిర్వహించడానికి. కీలక ప్రక్రియలు.
విటమిన్ ఎ మరియు ధూమపానం చేసేవారిలో ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ పెరుగుదలకు మధ్య సంబంధం కూడా ఉంది. జింక్ అధికంగా ఉండటం రోగనిరోధక పనితీరులో క్షీణతతో ముడిపడి ఉంటుంది. మాంగనీస్ అధికంగా తీసుకోవడం మరియు వృద్ధులలో కండరాల మరియు నరాల రుగ్మతలు సంభవించడం మధ్య సంబంధం కూడా ఉంది.
ఒక మాత్రలో ప్రతిదీ కలిపి తీసుకోవడం విషయానికి వస్తే ఇది మరింత క్లిష్టంగా మారుతుంది. ఉదాహరణకు, వివిధ ఖనిజాలు శోషణ కోసం ఒకదానితో ఒకటి పోటీపడతాయి. మీరు పెద్ద మొత్తంలో కాల్షియం తీసుకుంటే, మీరు ఇనుమును గ్రహించలేరు. మీరు ఎక్కువ మొత్తంలో ఇనుము తీసుకుంటే, మీరు జింక్‌ను గ్రహించలేరు. మీరు విటమిన్ సి తీసుకుంటే, ఇది ఇనుము స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.
దాని యొక్క ప్రమాదం ఏమిటంటే, ఒక వస్తువును ఎక్కువగా తినకపోవడం, కానీ అది మీకు కేవలం సప్లిమెంట్ అయినప్పటికీ ఏదైనా ప్రమాదకరమైన క్షీణతకు దారితీయవచ్చు.
కానీ వైద్యులు పరిపూరకరమైన ఔషధాన్ని ఎప్పుడు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు? నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ హెల్త్ అండ్ క్లినికల్ ఎక్సలెన్స్ బలహీనమైన పనితీరుకు గురయ్యే ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తుల యొక్క కొన్ని సమూహాలకు అనుబంధాన్ని సిఫార్సు చేస్తుంది, వీటిలో:
12వ వారం వరకు గర్భం ధరించే మరియు గర్భవతిగా ఉన్న మహిళలందరికీ ఫోలిక్ యాసిడ్.
గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే తల్లులు, ఆరు నెలల నుండి ఐదు సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలు, 65 ఏళ్ల వయస్సు ఉన్నవారు మరియు ఎక్కువ ఎండకు గురికాని వారికి విటమిన్ డి - ఉదాహరణకు సాంస్కృతిక కారణాల వల్ల తమ చర్మాన్ని కప్పి ఉంచే వారు లేదా అలా చేసేవారు ఎక్కువ కాలం ఇంట్లో ఉండకూడదు.
చివరగా, పిల్లలందరూ ఆరు నెలల వయస్సు నుండి నాలుగు సంవత్సరాల వయస్సు వరకు విటమిన్లు A, C మరియు D కలిగిన సప్లిమెంట్లను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. పిల్లల ఎదుగుదల తగినంతగా ఉండకపోవచ్చని, ముఖ్యంగా వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తినేవారి గురించి ఇది తెలుసుకోవాలి.
వైద్యపరమైన కారణాల వల్ల మీకు సప్లిమెంట్ అవసరమైతే మీ డాక్టర్ కూడా దానిని సిఫారసు చేయవచ్చు. మీరు సప్లిమెంట్ తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకుంటే, మోతాదును పెంచమని సిఫార్సు చేసే అధికారికంగా ధృవీకరించబడిన పోషకాహార నిపుణుడి నుండి మీకు తదుపరి మార్గదర్శకత్వం లేకపోతే, సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదులకు కట్టుబడి ఉండండి. మరియు మీకు మోతాదు స్థాయిల గురించి కొన్ని సందేహాలు ఉంటే, మీరు అధికారికంగా ధృవీకరించబడిన పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.