రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి కాలీఫ్లవర్

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి కాలీఫ్లవర్

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఈ విషయంలో తీసుకున్న ఇతర మందులతో పాటు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణ స్థాయిలో ఉంచడానికి సమతుల్య ఆహారం అవసరం.

ఈ ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం కాలీఫ్లవర్, ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లు మరియు ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్‌లతో నిండి ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

Healthifyme ప్రకారం, వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి చూస్తున్న మధుమేహం ఉన్నవారికి కాలీఫ్లవర్ ఒక గొప్ప ఆహార ఎంపిక.

దీనికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI). గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌లో కాలీఫ్లవర్ స్కోర్ 10, ఇది ఒక రేటింగ్ సిస్టమ్, ఇది ఆహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎంత త్వరగా మరియు ఎంత పెంచుతుందో కొలుస్తుంది.

కాలీఫ్లవర్ వంటి తక్కువ GI స్కోర్ ఉన్న ఆహారాలు జీర్ణమవుతాయి మరియు నెమ్మదిగా శోషించబడతాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో స్పైక్‌లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె జబ్బులు, మూత్రపిండాల నష్టం మరియు నరాల దెబ్బతినడం వంటి సమస్యల నుండి రక్షిస్తుంది.

కాలీఫ్లవర్ పోషక విలువ

కాలీఫ్లవర్ యొక్క పూర్తి పోషకాహార ప్రొఫైల్ మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నిర్వహించడం చాలా అవసరం. కాలీఫ్లవర్ ఈ అంశంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఎందుకంటే 100 గ్రాముల పచ్చి కాలీఫ్లవర్‌లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి:
 కొవ్వు: 0.3 గ్రాములు
 సోడియం: 30 మి.గ్రా
 పొటాషియం: 299 mg
 కార్బోహైడ్రేట్లు: 5 గ్రాములు
 డైటరీ ఫైబర్: 2 గ్రాములు
 చక్కెర: 1.9 గ్రాములు
 ప్రోటీన్: 1.9 గ్రాములు

సమ్మేళనాలు మరియు ఎంజైములు

ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే సల్ఫోరాఫేన్ సమ్మేళనం వంటి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దోహదపడే అనేక సమ్మేళనాలు, ఎంజైమ్‌లు మరియు ప్రోటీన్‌లను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

ఇది ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ముఖ్యంగా కరిగే ఫైబర్, ఇది జీర్ణక్రియ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

కార్బోహైడ్రేట్

అదనంగా, కాలీఫ్లవర్ తక్కువ స్థాయిలో జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అధిక రక్త చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

కాలీఫ్లవర్ కూడా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహం సమస్యలను నివారించడంలో ముఖ్యమైన అంశం. ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క మంచి మూలం, వాటిలో ప్రధానమైన విటమిన్ సి, ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ అవసరం ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

విటమిన్ సి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది పెద్ద సమస్యగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది గుండె జబ్బులు మరియు నరాల దెబ్బతినడం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది.

ముఖ్యమైన హెచ్చరికలు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కాలీఫ్లవర్‌ను అధికంగా తినకూడదు ఎందుకంటే ఇది తక్కువ కార్బ్ కూరగాయలు మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది, ప్రత్యేకించి ఇందులో ఫ్రక్టోజ్ అని పిలువబడే ఒక రకమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఉంటుంది.

ఇందులో ఆక్సలేట్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

కాలీఫ్లవర్ అనేక మందులను విచ్ఛిన్నం చేసే కాలేయ సామర్థ్యాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. అందువల్ల, కాలేయం ద్వారా మార్చబడిన కొన్ని మందులు బ్రోకలీతో కలిపినప్పుడు వాటి ప్రభావాన్ని తగ్గించవచ్చు. రోగి కాలేయాన్ని ప్రభావితం చేసే మందులను తీసుకుంటే, కాలీఫ్లవర్ తినడానికి ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

2023 సంవత్సరానికి మాగుయ్ ఫరా జాతక అంచనాలు