Ошпази байналмилалӣ Гастон Акурио тарабхонаи Ламарро дар Атлантис The Royal Resort мекушояд

Тарабхонаи Ламар дарҳои худро дар Дубай бо ламсҳо ва маззаҳои хоси худ дар ҷаҳони пухтупаз боз мекунад.

Ӯ дар курсии худ нишастааст Дар тахт ошпази байналхалкй Гастон Акурио Таомҳои Перу ва ба меҳмонони худ таҷрибаҳои истисноиро ваъда медиҳанд Ламар

Дубай Аморати Муттаҳидаи Араб: Atlantis The Royal Resort кушодашавии тарабхонаи Ламарро эълон кард Расман ба ошпази байналмилалӣ Гастон Акурио тааллуқ дорад. Мефарояд номи Ламар Аз Лима،

чун йМаззаҳои аслӣ ва гуногунии гастрономияи Перуро ҷашн гиред, Ва ӯ занг мезанад пешравонه Барои як саёҳат тавассути гуногунии аҷиби фарҳангӣ ва пухтупази Перу сар карда

Аз маҳсулоти баҳрии анъанавӣ то моҳии пурраи дар... Дарфарн Кадом Корҳо على ангишт.

Воқеъ Ламар Дар ошёнаи mezzanine дар Resort Royal Atlantis Он ба чашма чашм мекашад Skyblaze،

وҲангоме ки меҳмонон ба тарабхона наздик мешаванд, онҳоро ду дари оксиди биринҷӣ аз фарш ба шифт, ки маъмулан дар даромадгоҳи яке аз маъбадҳои сершумори дар ин шаҳр ҷойгиршуда пайдо мешаванд, пешвоз мегиранд. ДарПеру.

Бо зебогии тасодуфӣ ва ...Барои фароғатМеҳмонон метавонанд интихоб кунанд, ки дар террасаи кушод ё дар бар нишинанд cebicheбаланд,

Дар он чо бригадаи ошпазхои «Аккурио» АБарои шахсони мухтарам Моҳии маринованиро тайёр кунедةТирадитои тару тоза, зуккини ва воридоти ҳамарӯзаи маҳсулоти баҳрӣ ва моҳӣ. Дар давоми шом,

Касоне, ки метавонандОнҳо мехӯранд Ошхона дар терраса, ки ба фаввора нигаронида шудааст Skyblaze аҷиб Ин аввалин чашмаест, ки дар чахон оташу обро ба оханги Ра туф мекунадҳикоя.

Меню гиред Ламар Меҳмонон ба таомҳои анъанавии баҳрии Перу ғарқ мешаванд، Ки ба табақ машҳури Перу акурио асос ёфтааст.

Меҳмонон метавонанд доираи васеи жанрҳоро омӯзанд ҷайбшохмот Аз кашнизи анъанавӣ, оҳак ва пиёзи сурх то офаридаҳои нодиртаре ба мисли нори ва дайкон. Дар Ламар достони дигаре доранд, ки дар он…Дорувориاق ДарклассикӣдардФуромаданОн чиро фарк мекунад Таомҳои Перуي، Ба мисли Дарвозаи картошкаи қаймоқ,

Бо маҳсулоти баҳрии тару тоза. Рӯйхати дарози имзоҳои бузург низ дар бар мегирад тирадитос،

Ин як таоми сашими хоми ҷолибу болаззат аст, ки ба таъсири таомҳои Ҷопон дар таомҳои Перу эҳтиром мегузорадي; Илова бар ин, ғизои аслии Перу،антикокос,

Он аз гӯшти маринадшудаи гриллӣ, чошнии гарм ва хамираи қаламфури Перу иборат аст. Онҳое, ки маҳсулоти баҳриро дӯст медоранд, метавонанд майгу ва ҳаштпоро ҳамчун дӯстдоштаи худ интихоб кунанд.

Барои анҷом додани таҷриба, тайёр кунед Ламар Хона ба менюи васеи коктейл дар атрофи сохта шудааст Писко،

Нӯшокии миллӣ Дар Перу, ва берун аз классикии монанди меравад Писко ТурБарои дохил кардани даҳҳо коктейлҳои махсус, аз ҷумла Чилкано бо Piscoпивои занҷабил,

Шарбати лимӯ ва талхҳои ангостура. Нӯшокиҳои анъанавии Перу, масалан Чича Морада Бо ҷуворимаккаи арғувонӣ, ҳанут, мева ва Инка Кола Нӯшокии ғайриспиртӣ.

Гастон Акурио шарҳ дод: "Эҳтимол Дубай яке аз шаҳрҳои дорои фаъолтарин аст Барои тарабхонаҳо Дар ҷаҳон، Ва аз дардМетавонист беҳтар пайдо кунад ҷойҳо Машҳуртарин ошпазҳо дар Дубай Кӣ Онҳо пешниҳодҳо ва консепсияҳои худро бо тарабхонаҳои ҷаҳонӣ мубодила мекунанд, ки гастрономияро ҳамчун фаъолияте, ки одамон ва фарҳангҳоро муттаҳид мекунад, қадр мекунанд ва лаззат мебаранд. Ба ин маъно, ҳузури Сафорати кулинарии Перу ва ҳамроҳ шудан ба тарабхонаҳои гуногуни Перу, ки имрӯз моро дар Дубай намояндагӣ мекунанд, шарафи бузург аст.

Ман бесаброна интизори истиқболи меҳмононро дар он ҷо мекунам Ламар Ва онҳоро водор созед, ки маззаҳои ҳақиқиро эҳсос кунандБарои Перу."

Дар навбати худ, Тимоти Келли, ноиби президенти иҷроия ва директори иҷроияи Atlantis Resorts & Residences, шарҳ дод гуфта: "Ин Ламар хоҳад буд Ва ошпаз Гастон Акурио як иловаи хеле махсус аст, на танҳо ба Мунтағ Atlantis The Royal Bell дар саҳнаи ошхонаи Дубай ҷойгир аст.

Ман боварӣ дорам, ки меҳмонон аз имкони кашф кардани Перу тавассути компонентҳои тару тоза ва дорухатҳои Акурио истифода хоҳанд кард; Мо фахр мекунемиен Тарабхонае, ки дар асоси устувории он устуворӣ кор мекунад, ба таври баробар пазироӣ аст.
Мо бесаброна интизорем, ки Гастон Акурио ба монанди Костас Сплиадис, Гордон Рамсай, Нобуо Мацухиса, Хестон Блументал, Хосе Андрес ва Ариана Бонди ҳамроҳ шуда, мавқеи Атлантис Дубайро ҳамчун як макони пухтупаз дар минтақа мустаҳкам мекунад.. "

Ҳаммаъно бо таомҳои кишвараш ва асосан барои муваффақияти ӯ дар баровардани чиптаи миллат ба арсаи ҷаҳонӣ масъул аст،

Гастон Акурио аввалин тарабхонаи худро дар соли 1994 кушод ва табдил додани Лимаро ба пойтахти пухтупази Амрикои Ҷанубӣ оғоз кард. Ҳоло бо зиёда аз 50 тарабхона дар саросари ҷаҳон, аз ҷумла се дар ИМА,

Акурио бо пирог ва шириниҳои беҳамтои хуки гвинеяии сабки Пекин дилҳо ва шикамҳои ғизохӯрони саросари ҷаҳонро ба даст овард. Дар соли 2018,

Акурио мукофотонида шуд Муваффақияти умри Diners Club, ки яке аз муътабартарин мукофотхои олами санъати кулинарй ба шумор меравад.

Тарабхонаи барҷастаи ӯ дар рӯйхати 50 беҳтарин тарабхонаҳо дар Амрикои Лотинӣ дар соли 2013 ҷои аввалро ишғол кард.، Он инчунин аз соли 50 дар рӯйхати 2011 беҳтарин тарабхонаи ҷаҳон ҷой гирифтааст.

Atlantis The Royal Resort маросими ифтитоҳи бошукӯҳро бо ҷашни орзу бо иштироки машҳуртарин ошпазҳои байналмилалӣ оғоз мекунад