Роберт Харе Бо Ривжро аз таърих то боҳашамати муосир мегирад

Меҳмонхонаи Beau Rivage Beau Rivage Женева: афсона аз таърих то боҳашамати муосир

Мусоҳибаи махсус бо менеҷери генералӣ ҷаноби Роберт Харе

Ҳикояи ибтидо:

Соли 1865 меҳмонхонаи Beau Rivage бори аввал дарҳои худро боз кард. Дурнамои асосгузорони он Албертин ва Жан-Жак Майер, ки пешравони замони худ буданд, ба интуисия ва ҷасорати онҳо имкон дод, ки ин орзуро амалӣ созанд. Он вақт онҳо намедонистанд, ки дар таърихи меҳмонхона як ҷавоҳироте сохтаанд, ки дар муқобили замон устувор бошад.

 Дар ру ба руи ин бинои мустахкам ва обхои мусаффои кабуди кули Женева зиёда аз яксаду панчох соли таърих аз хаёти ин мехмонхонаи бостонй мегузарад ва ба макон рухияи бемислу монанд мебахшад.

Герцогҳо, императорҳо, актёрҳо, шоирон, дипломатҳо, махараҷаҳо, нависандагон, сиёсатмадорон ва ситораҳои Ҳолливуд ҳама дар эҷоди афсона ва эътибори Бо Ривҷ саҳм гузоштаанд. Соли 1898 дар хамин чо императрица Елизавета Австрия умри худро ба охир расонд ва соли 1918 дар залхои ороми ин мехмонхона Чехословакия шартномаи истиклолияти худро имзо кард.

Теъдоди таърихӣ ва ҳашамати муосир:

Салва: Чӣ тавр Beau Rivage Beau Rivage Женева ҷаззобияти таърихиро бо айшу ҳашамати муосир муттаҳид мекунад ва чӣ гуна меҳмон таҷрибаи бефосилаи кӯҳна ва навро мутавозин мекунад?

Роберт: Ғайр аз гузаштаи барҷастаи худ, дидгоҳи меҳмонхона ҳамон ҷасорат ва рӯҳияи навоваронаро ҳамчун муассисони он дорад. Биниш, ки ҳамеша ҷаззобият ва олиҷаноби гузашта - мероси аср, ки таваллуди хонаро дидааст - бо биниши ҳашамати муосир ва таҷрибаи тасаллӣ, ки комилан мураккаб аст, муттаҳид кардааст.

Дар соли 1873, Beau Rivage ба меҳмонони худ аввалин лифтро дар Швейтсария пешниҳод кард: ҷавоҳироти технологии он замон, ки бо нерӯи гидравликӣ кор мекунад.

Баъдтар, то ба Женева расидани барқ, меҳмонхона ба як навоварии дигар ҷалб карда шуд ва дар равшании газ пешрав гардид.
Ҳатто имрӯз, Beau Rivage бо мурури замон худро дубора ихтироъ мекунад. Бо вуҷуди ин, моҳияти хона ва рӯҳи аслии он ҳамоно боқӣ мемонад. Таъмири дар соли 2016 гузаронидашуда далели ин аст: дар дасти меъмор ва рассоми дохилӣ Пьер-Ив Рошон, таъмир ба ошёнаҳои болоии бино нигаронида шуда, ба меҳмонхонаи Beau Rivage ҳаёти нав бо рӯҳияи таърихӣ бахшидааст.

Пешниҳодҳои махсус:

Салва: Дар рақобати шадид, Beau Rivage барои қонеъ кардани афзалиятҳои сайёҳон кадом хидматҳо ва хусусиятҳои махсусро пешниҳод мекунад?
Роберт: Дар Женева бисёр меҳмонхонаҳои бузург мавҷуданд, аммо Beau Rivage ҳамчун як меҳмонхонаи мустақил ва оилавӣ бо таърихи хеле бой фарқ мекунад. Ҳар як гӯшаи меҳмонхона як порчаи санъат, расмҳо, ҳайкалчаҳо ва дигар артефактҳоро ошкор мекунад, ки саёҳати ҳақиқӣ дар тӯли вақтро ташкил медиҳанд.

Ҳуҷраҳои мо аз ҳисоби миёна калонтаранд ва мо аз манзараҳои аҷиби Фонтани рақси Женева, кӯл, кӯҳҳои Алп ва шаҳри қадимаи Женева баҳра мебарем.

Таҷрибаҳои таъми

Салва: Назари шумо дар бораи пешниҳодҳои таҷрибаи таъми меҳмонхона чист? Чӣ тавр Beau Rivage Geneva таҷрибаеро таъмин мекунад, ки маззаҳои маҳаллӣ ва байналмилалиро ба ҳам мепайвандад?

Роберт: Пешниҳодҳои мо  дар байни сокинони Женева, махсусан бо тарабхонаи «Le Chat Boutique» бо ситораи Мишелинӣ маъруфанд. Мэттью Круз менюро мунтазам дар атрофи маҳсулоти тару тоза ва хеле мавсимӣ бо чаҳорчӯбаи таомҳои фаронсавӣ бо ҳанут ва маззаҳои Осиё такмил медиҳад. Эчодиёти у барои ахолии Женева ва хам мехмонони байналхалкии мо шод мегардад. Дар фасли зимистон, мошинҳои кабелӣ, ки дар терраса насб карда шудаанд, барои бисёриҳо ҳайратоваранд, ки дар он меҳмонони мо метавонанд аз фондюи аслии Швейтсария лаззат баранд ва дар анъанаҳои маҳаллӣ ғарқ шаванд.

Барои илова кардани ламси махсуси худ, сарошпази моҳир Кевин Оливье дар давоми сол лаззатҳои нав эҷод мекунад, аз қаннодӣ ва яхмос то офаридаҳои идона барои ҷашнҳои анъанавӣ.

Ҷойгоҳи аҷиб дар кӯл:

Салва: Бо дарназардошти ҷойгиршавии зебои он дар соҳили кӯли Женева, чӣ гуна Beau Rivage Geneva аз гирду атрофи он баҳрабардорӣ мекунад, то таҷрибаи умумии меҳмононро беҳтар созад?

Роберт: Аксари утоқҳои мо манзараҳои аҷиби кӯл ва инчунин пеши террасаро пешкаш мекунанд, ки   барои меҳмононе, ки мехоҳанд дар моҳҳои тобистон нӯшидан, хӯроки шом ё хӯроки нисфирӯзӣ нӯшидан мехоҳанд, таҷрибаи беназир фароҳам меорад.

Устуворӣ ва некӯаҳволӣ:

Салва: Дар воқеияти таҷрибаҳои сайёҳии имрӯза, чӣ гуна Beau Rivage устувориро баррасӣ мекунад ва ба таҷрибаҳои масъулиятноки сайёҳӣ саҳм мегузорад ва дар баробари нигоҳ доштани ӯҳдадориҳои худ ба боҳашамат ва бароҳатӣ?

Роберт: Меҳмонхонаи мо масъулияти экологии худро хеле ҷиддӣ қабул мекунад. Дар дохили меҳмонхона, мо як гурӯҳи экологӣ таъсис додем, ки мунтазам ҷамъ меоянд, то роҳҳои мушаххаси беҳбудиро муайян кунанд. Бо шарофати ӯҳдадории ҳаррӯзаи худ ба муҳити зист, Beau Rivage ба сертификати ISO 14001 ноил гардид ва инчунин аз ҷониби Туризми Швейтсария (Дараҷаи III) ба унвони "Швейтсария дастрас" мукофотонида шудааст. Ин сертификатсияҳо тамоми ҷанбаҳои устувориро фаро мегиранд ва аз ҷониби мақомоти тафтишотии беруна мунтазам тафтиш карда мешаванд.

Меҳмонхона инчунин бо мизоҷони худ ба фонди "Азбаски мо ғамхорӣ мекунем" саҳм мегузорад. Дар доираи ин ташаббус меҳмонон имконият пайдо мекунанд, ки партовҳои CO2-ро, ки дар натиҷаи будубош ба вуҷуд омадаанд, ҷуброн кунанд. Ҳамзамон, Beau Rivage ин саҳмҳоро дучанд мекунад ва онҳоро барои барқарорсозии ҷангалҳои коммуналӣ дар Никарагуа сармоягузорӣ мекунад.

Маслиҳат аз дил:

Салва: Бар асоси таҷрибаи худ, шумо ба ҳамкорони меҳмонхонаҳое, ки мехоҳанд дар соҳаи меҳмондорӣ ба пешсафӣ ноил шаванд, чӣ маслиҳат медиҳед? Махсусан, онҳо чӣ гуна метавонанд мушкилотро ҳал кунанд ва фарҳанги аълоро дар иншооти худ тарбия кунанд?

Роберт: Дар давраҳои душвор мусбӣ ва ором бошед, имкониятҳоро истифода баред ва дар ҳама мушкилот хатарҳоро муболиға накунед. Беҳтарин вақте ба даст меояд, ки шумо пайваста ба тағирот дар муҳити атроф мутобиқ шавед, вақте ки шумо ба уфуқҳои нав диққат медиҳед ва ба уфуқҳои нав диққат медиҳед ва вақте ки шумо ба дастаи худ ҳадаф мегузоред ва инчунин онҳоро ба саёҳатҳои рушди шахсӣ ташвиқ мекунед.