Байни хӯрдани шоколад ва зеҳни визуалӣ чӣ иртибот дорад?

Байни хӯрдани шоколад ва зеҳни визуалӣ чӣ иртибот дорад?

Тадқиқоти нав аз Испания тасдиқ мекунад, ки хокаи какао метавонад ба беҳтар шудани визуалӣ ва хотира дар калонсолони солим мусоидат кунад.

Олимони Донишгоҳи Мадрид Complutense (UCM) ва (ICTANA) Институти илм ва технологияи ғизо ва ғизои CSIC муайян карданд, ки флаванолҳои какао ба системаи асаб таъсири ҳавасмандкунанда доранд ва ба беҳтар шудани диққат, хотираи визуалӣ ва қобилияти визуалӣ таъсир мерасонанд. ба он чизе, ки дар маҷаллаи функсионалӣ интишор шудааст.

Волонтёрон инчунин як пиёла шир бо какао ё буттамева ё нӯшокии хушбӯй дар се хӯроки алоҳида барои муайян кардани шиддати визуалӣ доштанд. Схемаҳои ҳарфҳо аз иштирокчиён чор метр дуртар ҷойгир карда шуданд, ки дар шароити равшании баланд ва паст дида мешуданд.

Барои дуруст будани натиљањои тањќиќот мутахассисон дар аввал як ќатор мусоњибањо ва санљишњо гузарониданд, то ки ихтиёриён ягон нуќсон ва бемори надошта бошанд.

Ҳаммуаллиф Соня де Паскуал Тереза ​​гуфт: "Мо бояд як қатор таҳқиқоти иловагиро ҳамчун далели консепсия анҷом диҳем, то тасдиқи он, ки ин таъсир воқеӣ аст ва бозёфтҳо метавонанд барои таҳияи маҳсулоте истифода шаванд, ки метавонанд ба беҳтар шудани визуалӣ ва таваҷҷӯҳ дар популятсияҳои муайян мусоидат кунанд. "

Дар ин тадқиқот, олимон таъсири ду намуди полифенолҳои парҳезиро ба бадан (флаванолҳо дар какао ва антоцианинҳо дар буттамеваҳои сурх) омӯхтанд.

Дигар мавзӯъҳо: 

Пас аз баргаштан аз ҷудошавӣ бо дӯстдоштаатон чӣ гуна муносибат мекунед?