ผลการศึกษาใหม่ยังรวมถึงการอ้างอิงถึงหลักฐานจำนวนมากก่อนหน้านี้ว่าการดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ เมื่อเวลาผ่านไป ตราบใดที่ไม่บริโภคมากเกินไป

แม้ว่าจะไม่ได้ระบุว่าการบริโภคกาแฟมากเกินไปทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อม แต่นักวิจัยเตือนว่าอย่าบริโภคกาแฟมากเกินไป ซึ่งพวกเขากำหนดให้ไม่เกินหกถ้วยต่อวัน

ผลการศึกษาซึ่งดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลียร่วมกับนักวิชาการจากสถาบันอื่นๆ รวมทั้งมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์และเอ็กซิเตอร์ ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Nutritional Neuroscience

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และนักวิจัย Kitty Pham จากมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลียกล่าวว่า: "ด้วยการบริโภคทั่วโลกเกิน XNUMX พันล้านกิโลกรัมต่อปี เป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องเข้าใจผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น"

การศึกษานี้ยังครอบคลุมมากที่สุดเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างกาแฟกับการตรวจวัดปริมาตรสมอง ความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อม และความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังเป็นการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดที่คำนึงถึงข้อมูลการถ่ายภาพสมองเชิงปริมาตรและปัจจัยที่ทำให้เกิดความสับสนมากมาย

จากสมมติฐานที่เป็นไปได้ทั้งหมด พบว่าการบริโภคกาแฟที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับปริมาณสมองที่ลดลง และ "โดยพื้นฐานแล้ว การดื่มกาแฟมากกว่าหกถ้วยต่อวันสามารถนำไปสู่ความเสี่ยงที่สูงขึ้นต่อโรคทางสมอง เช่น ภาวะสมองเสื่อมและโรคหลอดเลือดสมอง"

วันละสองแก้ว

ตามคำแนะนำของ European Food Safety Authority ไม่ควรดื่มกาแฟเกิน 400 มก. ต่อวัน ซึ่งสูงสุดประมาณ 200-XNUMX ถ้วย และสูงสุดต่อวันสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ควรเกิน XNUMX มก.

ศาสตราจารย์ Elena Hypponen นักวิจัยกล่าวว่า "การบริโภคกาแฟในแต่ละวันตามปกติควรอยู่ระหว่างหนึ่งหรือสองถ้วยมาตรฐาน" เนื่องจากขนาดถ้วยอาจแตกต่างกันไป แน่นอนว่ากาแฟ XNUMX ถ้วยต่อวันโดยทั่วไปก็ใช้ได้

เครื่องดื่มทดแทน

นักวิจัยยังแนะนำให้ผู้ที่บริโภคมากกว่า XNUMX แก้วต่อวัน คิดใหม่ และมองหาเครื่องดื่มอื่น

ศาสตราจารย์ David Llewellyn หัวหน้านักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Exeter กล่าวเสริมว่า “ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นจำนวนมากสามารถลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้โดยการลดปริมาณการดื่มลง เช่น การดื่มชาเป็นทางเลือกแทนกาแฟซึ่งไม่เกี่ยวข้องกัน ที่มีความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมตามผลการศึกษา

คาเฟอีนและการประมวลผลข้อมูล

เมื่อต้นปีนี้ นักวิจัยชาวสวิสพบว่าการบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำช่วยลดปริมาณของสารสีเทาในสมอง ซึ่งบ่งชี้ว่าการบริโภคกาแฟอาจทำให้ความสามารถในการประมวลผลข้อมูลของบุคคลลดลง

และมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลียกำลังดำเนินการศึกษาอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผลกระทบของการดื่มกาแฟ ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของออสเตรเลีย ต่อสุขภาพของมนุษย์ ในเดือนกุมภาพันธ์ ทีมวิจัยของออสเตรเลียเปิดเผยว่าการดื่มกาแฟหนักเป็นเวลานาน หกถ้วยขึ้นไปต่อวัน สามารถเพิ่มปริมาณไขมันในเลือดได้ ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD)

หัวข้ออื่นๆ: 

คุณจัดการกับคนรักของคุณอย่างไรหลังจากกลับจากการเลิกรา?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج