ขิงเป็นเครื่องเทศที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์สำหรับเรา เพราะมีสารประกอบสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสมองอย่างมาก และประโยชน์ของขิงที่นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบผ่านการวิจัยมากมาย แต่ประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุด XNUMX ประการ ได้แก่
ขิงมีคุณสมบัติในการรักษาอาการคลื่นไส้และขจัดความรู้สึกนั้น
ขิงบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ
ขิงมีสารต้านการอักเสบและโรคกระดูกพรุน
ขิงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ
ขิงช่วยลดน้ำตาลในเลือด
ขิงรักษาอาการอาหารไม่ย่อย
ขิงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
ขิงป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ขิงช่วยป้องกันมะเร็ง
ขิงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต่อต้านการติดเชื้อและต่อสู้กับมัน
ที่มา: Authority Nutrition