ประโยชน์มหัศจรรย์ XNUMX ประการของแครอท ที่จะทำให้คุณกินได้ทุกวัน

แครอทช่วยบำรุงสายตา แต่นอกจากนั้น แครอทยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และหากรับประทานเป็นน้ำผลไม้เป็นประจำทุกวันก็จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
ประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการของน้ำแครอทตามที่รายงานโดย Daily Health Posty:

1 - ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
น้ำแครอทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายที่เรียกว่าระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินเอส่งเสริมสุขภาพของเซลล์ในผิวหนังและเยื่อเมือก และยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมเซลล์เม็ดเลือดขาว สำหรับวิตามินซีนั้น จะเพิ่มระดับแอนติบอดี กระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว นอกเหนือจากการเพิ่มการผลิตอินเตอร์เฟอรอน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่ต่อสู้กับไวรัส วิตามิน “บี” ยังช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว ในขณะที่วิตามิน “อี” ช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์และป้องกันการแก่ก่อนวัย แครอทยังมีธาตุเหล็ก สังกะสี และทองแดง ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีหน้าที่ในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว
2- รักษาระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
แครอทมีแป้งเพียงเล็กน้อยและยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ในระหว่างการย่อยอาหาร นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในแครอทยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด
3- มันทำความสะอาดตับ
การศึกษาพบว่าน้ำแครอทช่วยกำจัดสารพิษในตับ

4 - หนังมันเงา
เบต้าแคโรทีน หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในน้ำแครอทอย่างมากมาย ช่วยจำกัดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ซึ่งช่วยป้องกันความแห้งกร้านและริ้วรอยแห่งวัยของผิว ให้ผิวเนียนนุ่ม เปล่งปลั่ง และยังช่วยในการหายไปของผิว รอยแผลเป็น
5- มันเสริมสร้างกระดูก
แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งรวมกับวิตามินดีและแคลเซียม ซึ่งช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และเร่งการฟื้นตัวของกระดูกหัก
6 - ปรับปรุงกระบวนการเผาไหม้
แครอทอุดมไปด้วยวิตามินบีและโฟเลต ซึ่งช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน และช่วยผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

7- สุขภาพช่องปาก
อาหารที่อุดมด้วยเส้นใย เช่น แครอท ช่วยในการผลิตน้ำลายในปาก ซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อและแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และป้องกันการกัดเซาะของฟัน เนื่องจากช่วยป้องกันมะเร็งในปาก หลอดลม และลำคอ
8- มันป้องกันมะเร็ง
แครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยทำลายเซลล์มะเร็ง การศึกษาระบุว่าการรับประทานแครอทและน้ำผลไม้มากขึ้นช่วยลดโอกาสในการพัฒนามะเร็งปอด มะเร็งเม็ดเลือดขาว และมะเร็งต่อมลูกหมาก
9 - ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
น้ำแครอทช่วยปกป้องหลอดเลือดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาพบว่าการรับประทานแครอทเป็นประจำช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ 32% และวิตามินเคช่วยป้องกันเลือดออกและป้องกันการอุดตัน
10 - ส่งเสริมสุขภาพดวงตา
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า “แครอททำให้สายตาแข็งแรง” และนี่คือเหตุผลว่า แครอทอุดมไปด้วยวิตามิน “เอ” ซึ่งช่วยปกป้องเรตินาและกระจกตา และรักษาการมองเห็นที่แข็งแรง
เมื่อคุณทราบประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้แล้ว อาหารประจำวันของคุณจะประกอบด้วยน้ำแครอทแก้วใหญ่หรือไม่